香油女王私房菜204篇：青菜别再青炒了，教大家一招新的做法，每次端上桌，都被吃得光光的

2017年8月12日    星期六  长沙  阴天

我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第204篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！

青菜是 我们日常生活中，一日三餐必不可少的。在我们老家有一句俗语：“一日不吃青，走路不正经”。

意思就是说一天不吃青菜的话，就会浑身不舒服。在过去的年代，都是吃素多，肉类是很少能吃到的，一般都是逢年过节才会有大鱼大肉吃。所以那个年代的人没有我们现在这样的生活水平，想吃什么就买。当然那个年代的人也没有现在的人得病率高。

肉类要吃，但还是要多吃素菜，尤其是青菜，绿叶菜。

香菇炒青菜，清淡美味，不油腻，爱美人士的不二之选。

食材：

青菜，香菇，大蒜，油，盐，生抽，耗油

做法：

1、买回来的青菜，放点美家乐蔬果洗洁剂泡5分钟再清洗干净。这样做的目的是去除青菜表面的农药残留。

2、香菇放水里泡几分钟，再清洗干净，然后切成薄片。

3、大蒜切片，油锅烧热，放大蒜进去炒香。

4、再放入切好的香菇片，翻炒。

5、再放入青菜开大火翻炒。放入适量的盐，生抽，耗油。

6、炒好就可以出锅装盘了。

素菜搭配一起炒，不油腻，适合所有人吃的菜。

作者简介：

网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。