老板娘，这冬阴功汤太太太酸爽咯

要说娱乐圈最近最火的cp，应该是吴昕和潘玮柏的“无尾熊”cp了~在《我们相爱吧》里两人秀足了恩爱，甜蜜蜜的kiss，同款的大笑，七夕节打赌输了互换微博头像。潘玮柏甚至说：多年前错过吴昕后发现如今都是缘分。不管两个人是不是最终真的走在一起，这一口狗粮我吃了！

作为湖南卫视快乐大本营主持人而被大家熟知的吴昕，曾经长期被大家认为是节目背景板。即便如此，下了节目后的吴昕自强且努力，拥有自己的事业，是新时代女性的表率~她被人熟知的还有另一个身份，就是泰国餐厅的老板娘。不知道私下里，吴昕有木有请潘帅吃几顿美味的泰国菜？说起来泰国菜，不得不提的就是冬阴功汤。

冬阴功汤是泰国的国汤，作为十大名汤之一，他常常入选世界十大美食等榜单。冬阴功汤说白了就是酸辣虾汤，它添加了中餐中没有或很少用的调料，例如香茅草、良姜以及鱼露、青柠、椰奶。入口酸涩爽辣，满口香料味，汤头辣中带着一丝微甜，用一个词来形容，就是“酸爽”。

这种口感让人又爱又恨，小编第一次吃很不喜欢，第二次吃却深深迷恋住这种味道。他丰富的营养或许是让人爱喝最重要的原因。他最主要的作用就是开胃，提高人的食欲，促进胃肠道消化对缓解便秘有很好的疗效。除此外还可以祛湿，增强人的抵抗力。对于越来越注重食补的人们来说，是最适合食用的美味了~本期小鲜侠《鲜食记》，教你在家制作冬阴功汤，天气渐冷，好好补补哦~

冬阴功汤

-主料-

虾、文蛤（适量）

-辅料-

杏鲍菇（少许）

冬阴功酱料（适量）

青柠、椰浆、洋葱（适量）

柠檬叶、香茅（少许）

西红柿（1 颗）

-调料-

玉米油（7.2 ml）

小米椒、南姜（少许）

小鲜侠鲜食记｜冬阴功汤这样做,胃口不好是什么我没听过！_腾讯视频

❶倒玉米油：准备好各种食材后，起锅，倒入玉米油~

❷翻炒蔬菜：倒入切好的小米椒，煸香。加入西红柿块，翻炒，再加入洋葱一起翻炒。

❸炒冬阴功酱：倒入冬阴功酱，翻炒均匀到蔬菜出汁哦~

选材Tips：为了保证冬阴功汤的味道正宗，我们选择了泰国进口的冬阴功酱~

❹加入清水：加入杏鲍菇一起翻炒提鲜，然后再倒入清水煮开~

❺加入香料：清水煮开后，再加入青柠片、香茅、南姜、柠檬叶~

用料Tips：正宗的冬阴功汤就是因为有这些香料的存在，才有了独特的口感~因而这些香料必不可少。

❻ 加入海鲜：加入处理好的文蛤和鲜虾，煮熟~

❼出锅：加入几片柠檬片，倒些椰浆，煮熟后冬阴功汤就成功出锅咯~

出锅后的冬阴功汤，汤汁酸酸辣辣，鲜美无比，虾和文蛤也是肉质细嫩，吃来健脾暖胃，从胃到心口都是暖和和的~不来一口尝尝看么？

Q：你关注过家庭食用油的健康吗？

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