点外卖攻略

     现在互联网+时代流行o2o，外卖市场炙手可热，有的人点外卖是因为懒，有的人点外卖是因为节省时间等等。以我在餐饮业有限的管理经验和饿了么会员身份，给出几点点外卖的建议。

1:选择品牌

品牌餐饮，在食品卫生安全方面更让人放心，标准管理，更优质的服务。315晚会近两年都曝光外卖平台食品安全问题，都是出现在小门店，甚至没有门店。出现问题，品牌商家在你反馈之后往往能及时解决，你的投诉是会影响品牌餐厅的KPI的。

2:开通会员

饿了么会员是20元/月。平均下来每次外送费是4元左右，如果你每个月点外卖6次及以上，开通会员省外送费是划算的一笔投资。

3:比较外卖平台

同一个品牌，同一个餐厅，在不同平台的活动力度是不一样的。比较不同外卖平台或者该品牌官网之后，可以选择较优惠的外卖平台，当然，大家一般不差这点钱，可以直接买买买。

4:避开餐期

餐期，就是大家正常用餐的时间，中午11:30-13:00，晚上18:00-20:00，这个餐期时间仅供参考，每个城市用餐时间不一样，节假日和工作日也不一样。在餐期点外卖，有一点冒险。这个时间段，商家往往会遇到集中进单，难免由于赶速度，做出不太合格的产品，匆忙打包会忘东西，骑手配送不过来等等。这些情况都可能影响你的用餐体验。提前预约或者避开餐期下单，是个明智的选择。

5:备注

备注:紧急或者优先配送字样，在一个送餐员送几单同时距离有差不多的时候，可能会优先选择配送你的餐点，你可以提前一点时间用餐。备注:饭或菜分量给足，可能会影响制作产品那个员工的善念，分量给足一点。

6:尽量好评

最后，服务业不容易，请多多体谅为你服务费的工作人员。想想，服务员在给你制作餐点过程中的辛苦付出，送餐员在给你送餐途中经历的烈日风雨，交通拥堵。在你收到餐点后，请尽量给他们一个微笑，一声感谢，一个五分好评，因为这样在给所有顾客送完餐点后再吃饭的送餐员吃饭会吃得更香！