意外的欧洲小国 - 保加利亚

临时被派去保加利亚的首府索菲亚出差，在此之前完全对这个城市，甚至国家都一无所知，心想这是什么鸟不拉屎的地方。。。于是就打开地图开始搜周边国家，看看如何好好利用周末去些之前一直想去的城市，最后决定去雅典，算是离这个东欧小国最近的地方了，单程飞一个小时左右。

但是到了之后就完全推翻了之前的决定，我入住的酒店是Radisson Blu Grand Hotel，算是最市中心的位置（Sofia最好的两个酒店就是这个和相对新点的Sense Hotel，要去的同学还是别选别的了，毕竟经济不是很发达的地方普通的hotel总感觉会出各种幺蛾子），也是历史痕迹最明显的地方，在美国待久的人，只要看到很有历史味道的一砖一瓦都会很兴奋，特别是在简单的的绕着市中心走上一圈之后，立马决定周末留下来好好explore下这个有好几千年历史的小城。

插句题外话，我对欧洲一直很有好感，很想好好去体验每个国家，所以比较反感跟团一周游n个国家那种玩法，初步决定是每年去一两次，每次最多不超过2个国家，就像Sofia这么名不经传的小城都值得体验那么久，更别说其他那些一直想去蛮久的地方了。所以如果能找到本地的人提前给你介绍下那是最好不过的了，因为现在国人真的是到处都是，而且都是长期居住的那种，我试过蛮多还不错的app，比如游心，黄包车，丸子地球，8只小猪，甚至携程，去哪，都可以找到提供地陪的中国人，他们提供接机，导游等服务，但我就是不喜欢跟着别人玩，比较倾向于自己查资料，自己玩，所以我是提前在穷游查写资料（这里不得不赞下，目前还没发现国外有这么好用的旅行app，这里就不吐槽tripadvisor了，哈哈），然后在app里联系地陪，约出来请喝东西或吃饭什么的，基本了解一些大致的情况。当然同事给了我更多的建议，这里真的很感谢他们，还带我玩遍了几个最火的club和bar，其实蛮多欧洲人都是嗜酒如命的，而且一起喝high很容易拉近关系，当然他们不会逼你喝，但是好久不喝的我也是有点吃不消，比如周末第一次去喝就转了四个场，从晚上8点半开始喝到凌晨快5点。。。

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总体来说，这个小城最吸引我的当然还是各个历史悠久的教堂（不过欧洲大部分国家都是如此），印象最深的就是地标性的亚历山大·涅夫斯基大教堂，是东正教在世界上最大的几个教堂之一，当看多了各种小教堂后，第一次踏进这个教堂的感觉绝对相当震撼，让我瞬间感觉回到了中世纪的欧洲教会统治时期，主教高高在上，万人朝拜的情境（都是之前迷恋十字军东征害的，哈哈），而且里面也是相当的富丽堂皇，据说原材料都是欧洲各国运来的，什么意大利大理石，巴西玛瑙，汉白玉等等，所以之后的日子每天一有时间我都会去教堂里坐一坐，因为就在我住的hotel的斜对面。

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当然还有圣乔治教堂，这座索菲亚最古老的教堂，由罗马人修建，它的修建证明了古城索菲亚作为当时巴尔干半岛上最大最繁荣的罗马城镇的辉煌（罗马遗址就在附近）。不过教堂是很小的一间，进去一定要留意头顶的壁画，有些可以追溯到公元10世纪，当然我最爱的是外头那把椅子，据说这是当年君士坦丁大帝的后花园，所以我当时一屁股坐上去拔都拔不下来：）

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最后不得不提一下圣索菲亚教堂，它是索菲亚第二古老的教堂。而且索菲亚市便是因为它而得名（跟市中心那个美女雕像完全木有关系）。地下是一个可供参观的墓室，不过出土的东西都被移到了国家考古博物馆，有时间的话还是蛮值得去看下的。

这里一定要吐血推荐下同事介绍的Sofia free tour，是一个完全公益性的游览，就在索菲亚一个很气派的法院门口，会有自愿者在那里准时等着，每天早上11点一次，下午6点一次，全程2个半小时，“导游”会带着你逛遍所有最值得看的地方，加上详细的讲解，其实大部分欧洲国家都不大，很多国家都有相同的项目，比如这个tour就是创始者在六年前从德国柏林借鉴过来的，所有的自愿者都是免费带着大家参观的，之所以推荐的原因就是这些人大部分都是对城市和这份所谓的工作很有热情的人，他们的讲解真的很到位，而且完全是从在这里生活多年的角度去讲解，不仅可以了解历史，还可以知道他们对自己国家和城市的看法（毕竟保加利亚一路从跟拜占庭帝国分庭抗礼到现在的衰落，而且还是曾经的社会主义国家，之后还有被猖狂至极的黑道控制过，在这里生活的人一定有些外人无法体会到的相反），而且他们的路线也是精挑细选的，比如我在参加这个tour之前自己已经在附近转过两次了，但是还是错过很多地方，比如根本不知道有些地方还还保留着古罗马遗址，而且这些志愿者大都是当成一个自己的爱好在做的，结束的时候会留下来继续跟大家交流，而且介绍了很多好吃的餐馆给我们，大家要参加的话，如果觉得他们带你玩的还不错，走的时候最好留个十几二十leva，也算是对他们事业的支持，希望他们能一直造福游客。

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接下来应该是很多吃货关心的了，这里人的口味普遍很重，又酸又咸是常态，说怎么分辨一个人是不是土生土长的保加利亚人，就你看他在上菜后是不是不管三七二十一就一顿加醋和盐就行了。他们最有名的就是酸奶了，但要么是没味道的，要么是咸的，我是享受不了，我觉得不错的就是这个Musaka了，像意大利的lasagna，但是上面的皮是焦焦脆脆的，很赞。