懒人的晚餐

听手机的天气预报说，今天合肥要下雪！

我竟然深信不疑，上午起床后我觉得是大风给雪吹走了，唉。

回家的计划搁浅，还是接着过一个人的周末吧。这周就不炖排骨汤了，前几天在牛奶与爱丽丝的公众号上看到了电饭煲炖鸡爪。距离上一次吃胖哥俩儿的肉蟹煲已经快一年了，怀念软糯的鸡爪。

穿着我的大黑熊家居服就去超市买材料了。鸡爪、翅尖、玉米、土豆、年糕，将鸡爪和翅尖焯水后过冷水冲洗，切好配菜。电饭锅地下放几片升降和蒜瓣，放入鸡爪和翅尖，料酒3勺、生抽4勺、老抽3勺、冰糖一把（我口味偏甜，放了好多颗）。然后切了一小块火锅底料（上次从重庆带回来的火锅底料最后一包，上周给南京小朋友带走了，就在超市买了一袋德庄火锅底料），加入刚刚烧开的热水淹过鸡爪和翅尖，将配菜放进去，又加了点热水。最后一步，按下煮饭键，搞定。

完美的晚饭。