如何用互联网思维写一份酒吧策划方案

如题目所说，用互联网思维来写策划方案的话就应该对互联网思维有一定的认识，通过我自己的一番资料搜集以及消化理解，我理解的互联网思维是：产品第一，用户体验口碑至上，专注以上两点以及快速达到以上两点。还有些网上所说的要个性化，要有社交元素啊，去中心化啊，甚至还有人说的免费的商业模式，我认为不过也是为了达到以上两点。那接下来就需要用自己理解的思维去做一个案例：酒吧策划。

虽然说酒吧并不是互联网行业的，更不是互联网产品，不过只要是卖东西，我认为都应该把它当做产品甚至当做自己的baby来“培养”，只有这样才能让它茁壮成长。而在这个互联网时代，使用互联网思维是明智的，虽然网上不少的人在炮轰互联网思维，说互联网思维是哄骗那些屌丝的，说什么真正的好的产品是不需要屌丝的，做好产品自然就有粉丝了。这里不禁要跑题吐槽一下了，尼玛，是屌丝咋了，用不起苹果用小米咋了，虽然我有钱了就会去买苹果抛弃小米，但是我还是有需要小米的阶段啊，也就是每个人都有屌丝的阶段吧（忽略高富帅，白富美）。只要产品有针对性的用户，能够满足这部分用户的需求，它就有市场，有市场也要不断创新改造产品的嘛，用互联网思维做产品做宣传理所应当。当然，互联网思维之所以被炮轰也是应为确实有人滥用，他们并没有理解真正的互联网思维。其实互联网思维和传统行业思维是由重叠的，那就是我理解的第一点，产品第一，首先你得有产品，不管是实物还是服务，它都是产品，你得做好。然后才是互联网思维与传统思维不同的地方：互联网传播快，平台多，而且能够去中心化，不再是传统行业那样单向的营销。所以呢针对互联网思维的这两点来好好的做一份酒吧策划案。

市场分析

这里目标明确一点，就四川大学周边酒吧市场做个分析吧。因为本人还没有去过酒吧，所以只能就调查周边同学以及网上资料做个简单的介绍。

离川大较近而且十分闻名的就是九眼桥酒吧街了，但是听说太乱了，像小编这种胆小的人是不太敢去的，除此之外并没有很有特色的为人熟知的酒吧，顶多就是喝奶茶玩桌游的地方。

而川大周边有很多学校，初中生高中生大学生都很多，而且位于中心地段，上班族也很多（而且我认为能住在中心地段的经济都不会差，嘻嘻）。所以只要找好用户定位，市场是一定有的。

用户分析

针对市场分析里的情况，我认为将大学生以及白领甚至是大学里的老师作为目标用户，首先是因为人口基数大，其次是消费能力强。细分下来我会将目标用户分为两种特色：小情侣，闺蜜基友聚（休闲娱乐），自我投资者（找志同道合的盆友以及学习）。

用户需求

将用户分为两种特色之后就要针对他们的需求来打造产品，所以要好好研究他们的需求。

小情侣，闺蜜基友聚：火锅店餐厅去的多了，那些地方也不适合谈情说爱以及交流感情。咖啡店或者西餐厅，又贵又普通，而且有些人不喜欢喝咖啡。桌游奶茶店，遇到玩桌游的又吵，不玩桌游也不划算。对小情侣以及闺蜜基友聚来说一个有意思，有音乐，有红酒鸡尾酒，有格调的的地方将会是全新有趣的地方，偶尔去一次是一个很浪漫的选择，在其他地方女生喝酒感觉不好，那又想尝一下美酒也没地去。一个不仅可以品尝美酒还可以提升自己的逼格的地方是他们的需求。

自我投资者：之所以将这类人定位一个特色，是因为我自己经常会看见或者脉脉或者人人都是产品经理的线下活动。现在也有很多创业沙龙，比如光谷咖啡创业城，起源于这里，我想酒吧也可以组织这样的沙龙或者为这样的活动提供一个很好的场所，这样可以吸引更多的人而且可以帮助很多学生。所以针对创业者，他们会需要一个创业的线下交流平台，针对普通学生，他们需要一个可以帮助他们找到学习就业的平台。诗人都需要小酌才能创作，酒吧相对于咖啡店或许是一个全新的体验。

产品设计

这里的产品就是酒吧整体了，当我们把目标用户分为两种类型并了解到他们的需求后，我们需要设计我们的酒吧了。按照互联网思维第一点，酒吧必须做到从装潢到酒到服务的质量必须好，没有人会选择到Low的地方谈情说爱，没有人想要到Low的地方大谈梦想。

产品定位：清吧，环境相对安静浪漫，酒的品类多，定期举办创业求职沙龙

产品功能划分：整体格局是分两块的，主要是以两人座以及四人座为主，留一块较大区域作为主题沙龙

产品推广

推广就需要一个响亮的logo口号了，比如：一个集娱乐与学习的高逼格酒吧，一个牛人聚集的酒吧

接下来这一块就是大肆使用互联网思维的时候了，产品做到第一之后就是用户体验与口碑传播了。第一步自然是引流，不然谈什么体验与传播，这时候就需要烧钱了（是不是很具有互联网思维呢，哈哈）。线下发传单扫二维码，既然在学校周边开那学生这个资源比较集中，发传单容易，当然不送点小礼品不会有人扫的，发传单人以及传单得专业，宣传的人要会套近乎，有情侣的就主要宣传有品质浪漫得一面，单身狗就要偏重可以参加酷炫的沙龙，学习船业与职场的知识并且可以结识志同道合的朋友。其次，酒吧要做优惠甚至免费品尝，免费活动让用户来店里体验。上面既然说到二维码，做个公众平台定期发送优惠新酒，沙龙，讲座，或者是party给大家，这样传播性会更强。如果再做个小活动比如把某个活动分享出去了就可以免费喝酒或者参加高质量沙龙，这样波及范围会更广。在脉脉，QQ同城兴趣群等其他组织中自发组织沙龙并发布邀请，或者联系活动组织者做优惠提供场所。

既然是酒吧，酒必须是重点，价格层次得明显但是不多，选择太多会给顾客带来烦恼，选择太少会让人觉得不专业，色香味得俱全，得有不同酒精度数的分类，方便不同的目的。其次就是服务了，服务员态度一定要好。

做好了产品，宣传，口碑，其次就是传播了，采用给与奖励去得到每位客人对酒吧的酒，服务以及活动的反馈，及时响应并且改正酒品，服务以及活动的各个方面，也可以采用此方式去鼓励用户转发到社交平台上去。

哇，写了一下午头都晕了，肯定有些哪里有不足或者写错的地方，还望多交流交流。