地脸皮

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春天早早来了，可是，天却没有暖起来。草还是枯黄枯黄的，仅偶有不知名的小小的黄花开在草间。

雨呢，每天淅淅沥沥地下，淅淅沥沥地下，就像偌大的天被冬天用绣花针戳了许许多多数不清的洞似的。

这样的温度，这样的湿度，最适宜地脸皮悄悄地生长了。深绿色的地脸皮不知何时已经将自己藏在草丛里，或许，就在我们把手袖在口袋里，把脸埋在高高的衣领间的时候吧？

地脸皮又叫地皮菜，地衣，地耳，地木耳，地皮菌，雷公菌，地软儿，地瓜皮等。我们这里叫它地脸皮。曾经拿这个名到百度搜索，却没有，搜地皮菜才搜到它。据老一辈的人讲，这地脸皮是雷公打雷的时候擤的鼻涕。这个说法很形象，因为地脸皮肉肉的，柔柔的，轻轻地用手去摸一下也会出水来似的。可是，这个说法太不美了，谁也不接受，凡是接受的人肯定不会吃这道菜。你说，谁会吃别人擤的鼻涕啊。

你瞧，操场上这里那里满是的。有的像一只小耳朵，乖乖地倚靠在草儿身边，仿佛正在听草们聊着什么可心的事儿；有的干脆藏在草们的胳膊下、怀抱里，似乎还没有睡好，不愿意睁开眼睛；有的呢，肉嘟嘟地蹲坐在一朵小黄花边，仿佛在轻轻地喊：“诺，我在这儿呢，快来捡我呗！”

春天，虽然天还没有完全暖过来，可是，地脸皮已经长得真是喜人了！今天，久雨之后太阳终于露出一个大大的笑脸，人们禁不住喜滋滋地喊着：“来吧，我们一起捡地脸皮！”于是，操场上，围着红围巾、黄围巾、绿围巾的女子聚在草丛里，这里那里，不用寻，甚至不用挪地儿，手不住地将这些可爱的小家伙捡到红的、蓝的、黄的、绿的菜筐子里。

地脸皮怎么不用“采”，用“摘”，怎么偏用一个“捡”字呢？因为地脸皮根本没有根的呀。不用费什么劲儿，用拇指与食指轻轻一拈，一小朵一大朵就到了手心里。这春天送给我们的鲜美野味，太惹人欢喜了。