2017-11-09

珍珠鸡可能有些人对它不是很熟悉,

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它不是我国本土的品种,最先是在非洲地区生活的一种供人观赏的野生动物,

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后来经过人工驯化,成为了可以供人们食用的禽类。珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。

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珍珠鸡性温、味甘,具有特殊的营养滋补功能。对神经衰弱、心脏病、冠心病、高血压、妇科病,均有显著疗效作用。

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