柠檬水竟然这么多好处，美白淡斑，再忙也要赶紧泡一杯！

众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。柠檬水也是大众经常喝的饮品，那么柠檬水的功效与禁忌是什么呢？柠檬水有什么好处呢？

柠檬水的好处

美白

由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。

抗击皮肤衰老

柠檬水的抗氧化作用有助于应对体内自由基损害,缓解衰老进程。其富含的维生素C能帮助氨基酸合成胶原,保护皮肤,防止皱纹早生。

防治心血管疾病

喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以

可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

清新口气

柠檬水俱有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。早餐喝一杯 柠檬水比咖啡更提神。黑基建议，柠檬水别喝冰镇的，室温的最佳。

防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部 分慢性肾结石患者的结石减少、变少。常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水 平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

益肝排毒

柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。柠檬水还有助于控制胆汁过 量，减少体内黏液质生成，帮助溶解胆结石。

降低食欲

柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，进而控制食欲，防止过量饮食。 保持更长时间的饱腹感，还有助于少吃零食，从而控制体重。

提高免疫力

柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝 柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻 涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开 胃消食、生津止渴及解暑的功效。

净化尿道

柠檬水俱有利尿作用。喝柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。 柠檬水还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。

降低尿液酸度

柠檬水中虽然有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子都可以与酸根离子结合，能降低尿液酸 性，有益健康，是典型的碱性食品。

祛痰

柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙 里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减 少喉咙干等不适。

消食止渴

开胃消食、生津止渴及解暑的功效。柠檬水有益消化道健康，可刺激胃液分泌，帮助消 化，促进排便，清理肠道。柠檬水还能缓解消化不良、烧心和胀气等症状。

促进伤口愈合

维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维生素C还有 助于中和自由基，抑制体内炎症。

新鲜柠檬水的家庭做法

教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水好做，关键是每次用 不完一只，余下的不好保存，下面这个方法可以让大家随时喝到新鲜的柠檬水。

一、超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比 国产的好。

回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻 不透，久了切著太困难。

二、用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要 快，然后装入一个带盖的保鲜盒。 .

三、放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片 大小为宜，如用壶可以入一至两片。

四、可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。 不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让 你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。

蜂蜜柠檬水的作法

原料：柠檬半颗凉开水1500ml 蜂蜜3汤匙（50ml） 冰糖25克

做法：

1）柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。

2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。

3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。 （温度太高会破坏柠檬中的维生 素。）

4）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。 （温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成 分。）

5）放入冰箱3-4个小时饮用最佳。

柠檬水的禁忌

柠檬并不能解决肌肤的全部营养问题，它不含蛋白质，B族维生素、维生素A和维生素E含量都很低。

柠檬酸性较强，酸碱值达2.8以下，空腹食用极易伤胃，使营养吸收能力下降。经常喝柠 檬水充饥而不吃正餐，也容易罹患蛋白质缺乏症。 再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮哦，柠檬也不例外

。 有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不 宜超过1000毫升。        此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠 檬水。

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