星巴克为什么这么贵

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星巴克

当一件商品它的价格远超出可清晰计算的成本,那你往往买的已经不仅仅是商品本身了,它的溢价部分就被称为产品附加值,而如果主要是因为它响亮的品牌,那么就是所谓的品牌溢价了。商品附加值往往是无形的,感觉的,炫耀的,虚荣的。

星巴克的一杯咖啡,可以卖到40元,我们细想来,它的可计算成本不过是,咖啡豆、纸杯、雇员费、租金、税金,加起来可能10元都不到。但是有意思的地方是,顾客往往也觉得太贵,而且也能感觉成本不会太高,但是呢却还是愿意掏出钱来买。究其原因就是因为这杯咖啡本身以外,所能带来的高附加值。

咖啡、精致的包装,“星巴克”的品牌,人所皆知的高价,有格调的店面,现代化的服务,这些都能侧面反映消费者的阶级层次,给人以现代、有钱、有闲、有文化的印象。

所以于人群中,星巴克咖啡拿在手,那么给你所带来的远不止满足口舌之欲,它就如名牌包包的装饰效果一般,从内提升了你自己的优越感,从外增加了你的第一印象分。


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咖啡

从这个角度来说,区区40元,还真是物超所值。因为从前你要满足上述内外需要,所要付出的代价就吓人了,LV的包包(几千上万),兰博基尼跑车(几百上千万),且可能因为德不配位,反而落个附庸风雅的恶名,实在不是一笔划算的买卖。

明白了此中道理,倒也给了我们现代商业模式的启示。即,一件商品的定价,不能单单考虑成本以及同行的竞争就草草定出一个看似实在的价格,而更应该多考虑这个品牌、这件商品还能够给消费者带来什么附加值。如果这个附加值很高,那么低定价反而不合理,定高些反而满足市场需求,皆大欢喜。


于便利店买咖啡有感

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