葡萄酒爱好者，你修炼到哪个层次？

听说这是获奖无数的名酒，

我也来尝一尝

……

为什么一点都不好喝？！

难道我味觉跟常人不一样？

其实这是很正常的，每个人口味都不一样，而且随着接触和饮用葡萄酒时间越来越长，对葡萄酒的喜好自然也会发生改变，现在就来看看你对葡萄酒的研究到了哪个层次吧~

第一层：初识葡萄酒

在开始阶段，葡萄酒品尝者一般不喜欢酸度高的白葡萄酒和单宁新而重的红葡萄酒。而大都喜欢甜口味的，如半甜的白葡萄酒或甜酒，以及晚收成的酒、贵腐酒和冰酒等。除开甜口味，口味稍偏重的人则喜欢单宁成熟和带果味的红葡萄酒。

第二层：喜欢葡萄酒

到了这个阶段的你，已经是喜欢喝葡萄酒的人了，这时你会开始喜欢浓郁口味的葡萄酒，比如酒体较重的葡萄酒、单宁较新的葡萄酒。大多都会以波尔多的红葡萄酒为主，如果有足够的能力，还可能会追捧波尔多五大名庄的酒。

第三层：了解葡萄酒

当你品鉴过一定数量的葡萄酒后，你对喝葡萄酒已经有一定经验了，你会转而开始追求优雅和细腻的葡萄酒。到了这一阶段，法国勃艮地的黑皮诺葡萄酒就是你追求的目标。在这时，你也渐渐开始喜欢酸度较高的干白了，比如夏布利的干白、德国的雷司令干白等等。

第四层：探寻葡萄酒

到了这一阶段的你，不满足于尝试过的葡萄酒，开始尝试寻找来自世界各地的佳酿，追求个性化以及具有地域风格特征的酒。

第五层：真正的葡萄酒爱好者

步入第五个层次的你，单是研究葡萄酒本身已经不能满足你对葡萄酒的追求了。在这个时候，你会越来越追求性价比高的葡萄酒，还会去注意品葡萄酒的场景，以及餐酒搭配的技巧，还有了解葡萄酒各种相关知识等等，俨然成为一名真正的葡萄酒爱好者了。

咳咳，你到哪一个层次了呢？

关于苏谷

专注于为葡萄酒爱好者提供

轻松的美酒文化 | 专业的品酒知识

实用的买酒建议|精彩的品鉴体验