酒文化在我国源远流长，以酒交友、酒桌见真情、酒桌上定乾坤。无论是日常人际交往，还是商务合作，喝酒已然成为人际交往必不可少的项目。
但喝酒伤身，醉酒难受，甚至引发肠胃及肝脏问题。
那么，该如何预防醉酒并快速解酒呢？相信大家都有方法，如酒后喝点浓茶、牛奶或蜂蜜水、果汁等，但这样真的有用吗？
我们先来了解下醉酒的原因：
为什么会醉酒？
餐桌上，推杯换盏之后，总会有一些人先醉倒，而另外一些人却能坚挺到最后。最终决定谁先喝醉，靠的不是胆量，而是肝脏的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒从口入，经过食道，最先“饱尝”酒精味道的就是胃和十二指肠。
胃和十二指肠大概承担90%以上的酒精吸收。吸收入血的酒精随血液循环迅速分布全身各组织，除了不到10%的酒精通过排尿或呼吸道排出体外，剩下90%以上的酒精代谢都要经过肝脏。
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简单说来，酒精进入肝脏后的代谢，有两个步骤：
第一步：在乙醇脱氢酶（ADH）的作用下，分解成乙醛。乙醛是一种毒性大过乙醇的物质，它会扩张血管，令人脸红心跳、神经兴奋，还可能损伤DNA，被认为存在致癌作用。
第二步：肝脏中的乙醛脱氢酶 2（ALDH2），将乙醛转化为乙酸，部分乙酸随尿液排出，部分进一步被分解成二氧化碳和水，产生能量。
如果体内的乙醛脱氢酶 2「不给力」，饮酒后，乙醛就会在体内大量堆积，很快便会出现脸红、兴奋的表现。
怎样解酒最靠谱？
从酒精的代谢过程可见，所谓「靠谱的」解酒途径可能有两种：
一种是延缓酒精在胃肠道的吸收，避免血中乙醇浓度的骤升；另一种是需要增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量，或提高它们的活性。
现在，我们来逐一分析，人们常用的解酒偏方：
1酒中加碳酸饮料如雪碧？
透明的雪碧兑进白酒，是酒桌上常用的「障眼术」。但需要注意的是，碳酸饮料富含二氧化碳气体，能使胃容积膨胀，增加酒精吸收的面积；并且二氧化碳还能促进酒精进入空肠的速度，增加酒精的吸收，所以用碳酸饮料兑酒会使人更易醉酒。
2醉酒后饮蜂蜜水？
蜂蜜水并不能解酒，它们的作用只能保护胃黏膜。醉酒的人如果呕吐，胃部就不容易受到刺激，像加了一层保护膜那样，降低胃损伤的几率，但酒精并没有被代谢掉。
3非甾体抗炎药如阿司匹林？
有助于缓解饮酒后的头痛，但对酒精代谢无益，并且它们和酒精同时摄入，会增加胃出血和肝损伤的风险。
4酒后喝浓茶？
酒精进入人体后，本来就会使人变得兴奋，使人心跳加快，血管扩张，血液流动加速，而茶叶也同样具有兴奋作用，因此对于有心脑血管疾病的人来说，酒后喝浓茶反而会增加发病的几率，百害无益。
要想有效解酒，还需从体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2抓起。
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酌欢酵素选用葛根、生姜等草本果蔬原料，温和解酒配方，里面含有丰富的活性分子，能够增加乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量，提高它们的活性，在酒精进入肝脏之前就将它们分解排出，达到快速解酒、保护肝脏的效果。
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甄选原料 健康解酒
”
【葛根】含有可以消除活性氧的黄酮类物质，能改善乙醇引起的人体新陈代谢异常
【生姜】味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可缓解酒后头痛、恶心等问题
【柠檬】富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性具有非常好的作用
【大枣】维生素含量高，有效降血压、降胆固醇，有保护肝脏、增强体力的作用
【芹菜】含有可以分解酒精的维生素B，可有效缓解酒后引起的肠胃不适以及头痛等。
“
丰富元素 加速解酒 护肝保胃
”
【葛根素】含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害具有保护作用
【黄酮类】与皂苷共同作用，能改善乙醇引起的人体新陈代谢异常
【维生素】含有丰富的维生素A、C、E、B2等，帮助维持和调节机体正常代谢，加速酒精分解
【活性酶】富含消化酶、蛋白酶等酶类，有助于促进人体的消化吸收，分解食物营养，更易于人体吸收
【微量元素】含有钙、铁、锌等人体生命活动必不可少的元素，微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面起着非常重要的作用
【益生菌】酵素中富含乳酸菌，酵母菌，嗜酸乳杆菌，双歧杆菌等，对促进肠道蠕动，调节肠道健康具有重要作用
【膳食纤维】能促进肠胃蠕动，吸附排解肠道有害物质、体内多余脂肪，是变瘦变美的一大秘籍
“
解酒酵素 不只是解酒
”
【防醉】：在酒精进入肾脏之前进行拦截分解，避免因饮酒而造成醉酒、头痛等问题
【解酒】：促进体内乙醇的分解及代谢，从而降低血液中乙醇的浓度，缓解饮酒不适感，减轻恶心、头痛、呕吐，达到醒酒的效果
【护肝】：提高乙醇分解速度，阻碍酒精对肝脏的伤害，减轻肝脏在饮酒时的负担，达到保肝护肝的效果
【养肠胃】：富含益生菌和益生元，帮助打造健康肠道系统；精选养脾胃原料，减少酒精对胃部的伤害
【养颜】：内含多种天然营养元素因子，达到滋补养颜、补充气血、促进新陈代谢的效果，缓解因宿醉带来的脸色差问题，助力养出健康完美肌肤
【减脂】：丰富膳食纤维，促进肠道蠕动，清理肠道垃圾，达到降脂、瘦啤酒肚之成效
【增能量】：具有多种天然营养成分，能够帮助人体抗疲劳，快速补充能量，提高机体免疫力
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