记忆里那碗蛋炒饭

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      行过一些地方，吃过当地的很多美食，可是在我心里最真最美味的却只是一碗蛋炒饭。大概人的胃是有记忆的，小时候觉得最好吃的食物，这辈子任你尝过多少美味，依然抹不去它在你心里烙下的印记。

      小时候，爸爸常常出差，妈妈下班回来忙家务，根本无暇顾及其他，因此记忆里操心我们穿的竟然都是不常在家的爸爸。他每次出差都会给我们姐妹俩买漂亮衣服，也不吝价钱，小伙伴们很是羡慕。

     我已不记得谁教会我炒鸡蛋饭了，记忆里的爸爸从来都不舍得吵我，妈妈教我做事只需简单交代一下，剩下的事就是我自由发挥了。每当上晚自习前赶时间吃饭，而妈妈还没下班，她就说炒个蛋炒饭吧。

     把油倒热锅里，然后放入剩米饭，不停翻炒的同时把米饭块打散，接下来把米饭中间扒个窝，再倒一点油，热了以后磕个鸡蛋进去，煎一下后就把米饭跟鸡蛋一同炒，有时候还没有凝固的蛋液裹在米粒上，显得颗颗金黄。你以为这样就完工了吗？没有。爸爸告诉我一直翻炒，炒到米粒能在锅里一颗颗的跳起来，这样才算达到爸爸的要求。最后撒葱花，出锅。我必得用盘盛着，用勺吃。

     现在想来，那盘蛋炒饭很硬，米粒脱水后嚼起来特别费劲。想必那时候健壮魁梧的爸爸牙口是极好的吧，前几年稍硬的菜他都不能吃了。任谁也逃不过岁月的洗礼，前几年，爸爸也总说：不服老不行了……

     如今，我们都快到当时父母的年龄了，以前不理解的慢慢想通了，以前固执的事也不再钻牛角尖了……可是，有些话再也没机会说了。

     父女一场，匆匆离别。以我们这么深的感情，下辈子大概还是能相遇吧。遇到的时候，我问一声：“你饿吗？我给你炒碗鸡蛋饭？”