脱单，你只需要一块提拉米苏

谢霆锋在节目里做提拉米苏

        1111这个原本最最平常的1/365，现在成了许多中国人非常重要的一天。

       一整天朋友圈都很忙，买东西的在抢购，卖东西的在抢钱。我一个做小买卖的茶人，既不会抢钱，又没钱抢购，只好老老实实守着自己的小店，喝口热茶，再切上一块提拉米苏，坐在店门口的太阳底下晒会儿太阳了。

我那一小块提拉米苏

       第一次对提拉米苏印象深刻，是在12锋味的电视节目上，看到谢霆锋细心做甜点的样子，真是帅呆了，自那以后提拉米苏就成了我心心念念的甜点了。

         谢大厨说:  提拉米苏(Tiramisu)在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来的意思就是“带我走”。

       相传二战时期，一个士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，带我走 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

韦姐姐最爱的提拉米苏

       因为谢霆锋，因为提拉米苏这么浪漫的名字，从此走到哪个有甜点的地方，都会点一份提拉米苏，讲真，适合我口味的确实不多，大多数提拉米苏对于我来说都很甜腻。

        一次和孙姐聊起下午茶茶点的事儿，她跟我推荐卢森堡的提拉米苏，我没有太放在心上，她一直再做俄罗斯进口食品，在我印象里俄国最出名的应该和哈尔滨差不多，就是做做红肠啥的，总觉得俄罗斯人做甜点有点不靠谱，所以东拉西扯就把话题岔开了。过了个把星期，收到了大姐的包裹，一块500g的提拉米苏。看上去不大，我又不保底很好吃，也不好意思喊朋友们来分享，自己唰唰打开。

          打开，切，表层的巧克力粉顺着刀缝散落下来，夹到盘子里也不容易粘住，恰到好处的柔软。从这款提拉米苏的横切面，就能看到它的货真价实，还有洋气的斑马纹，这真让我对俄国甜点有了新的认识。

可可味道

      我觉得它好吃，最关键是它甜而不腻。    实在怕极了那种甜晕了的感觉，有时一口下去就不想再吃了。可是卢森堡的这款不会，蛋糕层和巧克力层是黄金比例搭配，你只要每口都是从上到下每层都没落下，就一定不会甜而发腻 。

       吃得好吃就跟朋友分享，每每下午茶，特别是冬日里暖暖的午后，泡上一壶野生红茶，或是两杯咖啡，再吃上一小块卢森堡提拉米苏，就是满满的幸福。

       

暖阳，下午茶

韦姐姐最爱的野生红茶

       浮生若梦，不就是如此。希望将来的每一个1111，我都能如此惬意。要是你在过另一种1111光棍节，那就来赶紧吃块提拉米苏，人脱不脱单不保证，但一定能让你和幸福无限接近。