记得放糖

前几天，因为在外面吃坏东西，准确来说是坏掉的凉拌皮蛋，急性肠胃炎发作，呕吐的时候，胃里的皮蛋味儿一股子一股子冲上来了，，医生叮嘱不要吃多油多盐多辣的饭菜，硬食儿先不要太多吃，要多喝粥。

多喝粥。喝粥。粥。

周四，同事生日聚会，全程红米粥。那粥，挺好。六点熬出来，同事朋友们七点半才到，粥端上来的时候，凉了。。。不错，起码还是粥。你要问我为啥不自己趁热先喝一碗，呵，不是我的做事风格。必须等大家来了，一起喝，冷粥，，，这是我的做事风格。

周五，路过一家XXX粥店，我是忘记名字了。点了一碗皮蛋瘦肉粥，点的时候没意识到，粥来了，匙子舀一口，嚯。。。怎么有皮蛋！你说你这碗粥怎么有皮蛋，你不是皮蛋瘦肉。。。粥。。。吗？好吧，我的错。皮蛋，不怪你。

两次喝粥未遂，今天索性自己做一个。就是在兰州百喝不厌的中华名粥，醪糟鸡蛋。要说这名字你不懂，那说她的小名，米酒鸡蛋，你保准明白。

米酒一碗，倒进锅里，开始煮。

鸡蛋两颗，打进碗里搅拌，待米酒微滚时倒入，搅拌。

待鸡蛋变黄结小块，可以将两杯牛奶倒入，再稍煮两分钟就可以出锅了。

如果喜欢，还可以在里面煮汤圆。。。你说这粥神奇不神奇。

舀了一勺，噫。。。不是这个味儿。。。

忘记放糖了。。。

一道好菜，万料具备，就差这么一个点睛之糖，味觉享受就差天差地。

请欣赏，这忘记放糖的，，，佳作。。。请容许我对赞美之词放肆的使用。。。

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