吃阿胶不如吃羊胶,吃羊胶就吃寇公羊胶!
1.寇公羊胶的历史
相传在宋乾兴元年(1022年至1023年),宰相寇准被贬广东雷州当司户参军,在雷州生活了十八个月。他到雷州不久,发现这里生活艰苦、气候恶劣,自己身体极不适应,同时他也观察到当地老百姓饲养的黑山羊四肢发达,特别健壮,耐劳耐热,而民间也广泛流传着“羊食百草,抗百病”的说法。于是他结合中医书自行研究,以雷州黑山羊为主,辅以各种中草药材,经蒸煮、搅拌、过滤等一系列工序,熬制出一种具有强身健体、滋阴补肾等功效的煎膏,自己食用之余,赠与有需要的人们食用。为感谢和纪念寇准赠膏的大恩大德,故雷州人民将此膏称为“寇公羊胶”。关于寇公羊胶,史书上还有一段记载:丁谓为将寇准置于死地,进谗言将其贬至雷州后不久,丁谓也被贬海南,路经雷州时,寇准的家僮想替主人报仇,但寇准却将房门绑住不让家僮出门并不计前仇,派人将自己蒸熬的羊胶送给丁谓,以表心意。(及准贬未几,谓亦南窜,道雷州,准遣人以一蒸羊逆境上。谓欲见准,准拒绝之。闻家僮欲报 仇者,乃杜门使纵博,毋得出,伺谓行远,乃罢。-----原文节选自《宋史 寇准传》)自此“寇公羊胶”在雷州半岛当地名声大噪,人们佩服寇准气量大度之余,纷纷上门请教、效仿寇公羊胶的制法。而熬制羊胶这一习惯由此兴起,从未间断,一直流传至今。形成了“北有阿胶,南有羊胶”的格局。其历史已有1000多年。
(传统羊胶)
2.寇公羊胶的现况
寇公羊胶是广东名羊食品有限公司董事长兼总经理周景兴(雷州本地人)在传承自家制作羊胶祖方的基础上,经多年潜心研究,还请广东海洋大学、中国热带农业科学院等高校名院的教授和专家多方论证并结合现代先进科技开发出既荟萃古方精华且天然无添加、绿色健康的带有地道雷州半岛特色的南派传统滋补佳品。
(寇公羊胶标准装)
正宗的寇公羊胶成品为长方形块状,呈棕色至黑褐色,质软而粘,有光泽,闻之微膻,尝之微甘,有嚼劲。标准装为红黑色铁盒包装,右上角标注红色寇公二字,一盒250g(含12小袋),试用装为红黑色纸盒包装,同样右上角标注红色寇公二字,一盒21g(含1小袋)。
寇公羊胶的主要成分和主、辅材料:
寇公羊胶主要成分为蛋白质和多种名贵中药材。其中蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉低62%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%;寇公羊胶主要材料以本地雷州山羊羊肉、羊骨、羊皮等为主,辅以砂仁、人参(人工种植)、大枣、覆盘子、山药、茨实、玉竹、枸杞、茯苓、益智仁、山楂、陈皮、黑芝麻、黄酒、红糖片等多种药食同源的中药材。
(寇公羊胶实物图)
3.寇公羊胶的功效
寇公羊胶的主要功效为:滋阴补血、益精补肾、安神养心、催乳养肝、扶正固体、壮骨补钙、润燥、止血等功效。适用于月经不调、体虚多病、四肢无力、腰酸腿冷、头晕耳鸣、夜尿频多、多梦失眠、肺燥咳嗽、宫冷白带、恶性贫血。
(1)对于女士的作用:可以滋阴补血、调经润肤、美容养颜、女士长期服用寇公羊胶,能使皮肤变光滑、脸色红润有光泽、胸部坚挺丰满,还能调理因气血不足引起的虚胖与暴瘦,有效改善月经不调、痛经、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血。
(2)对于男士的作用:可以益精补肾、扶正固体、男士长期服用寇公羊胶,能增强免疫力、抗疲劳。适用于体质虚弱、易疲劳、工作压力大的男士。
(3)对于孕、产妇的作用:可以补气养血、保胎安胎、孕妇服用寇公羊胶可以补气养血、安神、保胎安胎、润肠通便。产后服用寇公羊胶可以催奶(效果显著)并补充生产过程中损耗的元气,恢复体质,避免因气血不足引起的月子病。(建议在医生指导下使用)
(4)对于中、老年人的作用:可以改善体质、增强免疫力、强筋健骨。中老年人往往会气血不足、免疫力低下、体质虚弱、骨质疏松。寇公羊胶中所含的胶原蛋白、甘氨酸能增强骨骼韧性、补充钙质,长期服用可以改善体质、补足气血、增强免疫力、强筋健骨。
(寇公羊胶实物图)
(5)对于儿童青少年的作用:可以增强体质、促进大脑发育、变得更聪明!寇公羊胶对儿童的营养不良、挑食厌食、体质瘦弱、记忆力减退等有很好的改善作用,儿童适量服用可补充营养、健脑益智,变得更聪明!(建议6岁以上服用)!
(6)对于失眠人群的作用:可以改善五脏供血功能,长期服用寇公羊胶可以补充气血,促进血液循环,全面改善五脏供血功能,从根本上解决失眠问题。
(7)对于亚健康人群的作用:可以缓解疲劳、增强抵抗力。现在社会压力大,人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。寇公羊胶有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
(8)对于术后人群的作用:可以促进体质快速恢复,手术过程容易导致血液大量流失,从而造成贫血、体质虚弱等症状,寇公羊胶能及时补充气血、调节肝脏造血功能、增强体质、促进身体快速恢复。
4.寇公羊胶和阿胶的对比
阿胶存在的三大问题:
一、乱:
目前市面上流通的阿胶及相关制品,有很大一部分质量堪忧。本该用驴皮熬制的阿胶,很多厂商为节省成本,改用皮革下脚料、马皮、牛皮等进行制作,且含重金属物质,极有可能对人体造成损害。
二、贵:
从2006年开始,某知名品牌阿胶开始提升出厂价,截止至2016年,十年间总共提价16次。其中,2011年的阿胶提价便一次性达到60%,是历年中涨价最凶的一次。其他中小品牌的阿胶也携手上涨。现在某知名品牌普通1斤装(500g)阿胶的价格维持在2000元左右,且呈稳步上涨趋势。
三、假:
且不说现在假阿胶满天飞,我假设你吃的是真的阿胶。这么贵的阿胶,想必很有用吧。真相会让你心寒:花了白粉的钱,买到的阿胶可能还没白菜的营养价值高。最早的阿胶是牛皮做的,跟驴没什么关系!世界上第一部药典,唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮牛皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。”文献中明确无误地指出,当时的阿胶原料是牛皮,等级分三种,质量上乘者药用,其他等级作颜料或粘胶用。现代医学早已证明阿胶的主要成分是水煮驴皮产生的胶原蛋白,水煮牛皮、猪皮都能得到类似的胶原蛋白。阿胶富含多种氨基酸,但多数都是人体非必须的,从营养学上说,它是一种劣质蛋白,基本不含铁,补铁补血?做梦呢…从中医理论讲,阿胶就是一剂对失血造成的血虚有效的普通药材,更多用于止血而非补血!食用禁忌很多!不是所有人都适合吃!(扫盲:阿胶是驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,牛皮熬的叫黄明胶,猪皮熬的那是皮冻!还想探究阿胶黑历史的童鞋,请到网上知乎平台和天涯论坛自行搜索)
寇公羊胶三大优势:
一、正宗:
历史有迹可循,正宗祖传古方结合现代先进科技升级,真正做到老少皆宜,营养均衡。
二、真材实料:
李时珍在《本草纲目》中说:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品 ? 寇公羊胶所用到的主要材料----雷州山羊,都是广东名羊食品有限公司自家饲养、屠宰、再进行深加工的,选用优质雷州公山羊,从原料到寇公羊胶成品全程自产自销、品质保证!真正的真材实料,保证顾客吃得放心又健康。
(自家饲养的黑山羊)
三、省:
自有工厂,自产直销,从工厂直达顾客,价格更实惠!
总而言之:吃肉不吃皮,吃真不吃假,吃对不吃贵!
5.寇公羊胶食用方法和注意事项
1.寇公羊胶食用方式
一、直接食用
(推荐指数:★★★)
寇公羊胶所有的原材料都是药食两用,羊肉羊骨羊皮辅以20多种中药材,经一系列先进工艺过滤、浓缩出胶~~浓缩即为精华!所以请放心开袋食用。寇公羊胶可早、晚空腹食用,可饭前含服,每次1片。(医生建议:因各人的消化能力不同,过量食用因肠胃吸收饱和,会造成营养浪费,各人应按自身实际情况食用。)
二、加鸡蛋酒糟
(推荐指数:★★★★★催奶效果杠杠的!!)
材料:鸡蛋1只,酒糟1碗和1小袋寇公羊胶,先把酒糟在锅里煮开,接着放入寇公羊胶搅拌煮化(重点是:不断搅拌!不断搅拌!不断搅拌!不让羊胶粘锅。)最后打入鸡蛋搅匀关火即可。(可根据个人口感加适量糖)
三、炖汤
(推荐指数:★★★★★)
寇公羊胶搭配各种新鲜滋补食材,制成的各种汤品,营养丰富,有补气养血、滋阴补肾,壮阳健脾,美容养颜之功效。常见的有:龙骨炖羊胶、乌鸡炖羊胶、甲鱼炖羊胶、乳鸽炖羊胶、鲍鱼炖羊胶等等。由于篇幅有限,以后有机会再逐一细述。
四、糖水
(推荐指数:★★★★★)
寇公羊胶配各种糖水更令女生皮肤细腻、红润、有光泽,长期食用有美容养颜的功效。常见的有:莲子银耳羊胶糖水、红枣银耳羊胶糖水、燕窝炖羊胶糖水等。
五、熬制各种粥及汤粉
(推荐指数:★★★★)
寇公羊胶搭配各种粥及汤粉,制成的各种粥、汤粉,可使人缓解疲劳、增强体质、补充气血行气活血。常见的有:羊胶鸡粥、山药红枣羊胶粥、核桃仁羊胶粥、花生羊胶粥、猪肝瘦肉粉肠羊胶汤粉、枸杞猪杂汤粉等等。
(以上各种搭配羊胶制成的汤品、糖水、粥及汤粉,由于篇幅有限,就简单介绍,以后有机会再逐一配图细述。)
2.哪些人可以吃寇公羊胶?哪些人不可以吃寇公羊胶?
寇公羊胶是地道雷州半岛风味、药食两用南派传统滋补品,男女老少皆可食用。但肝病患者、痛风病患感冒患者、热性体质及炎性患者、过敏体质者、6周岁以下儿童、经期女性不适宜服用。
3.吃寇公羊胶要分季节吗?夏季可以吃寇公羊胶吗?
寇公羊胶因羊肉本身温补,加之配方是科学、合理的中药材搭配,使其性味:甘、温、平和。所以寇公羊胶一年四季皆可食用。只要每天适量食用是不会出现上火现象。夏季吃寇公羊胶能很好地补充夏季能量的消耗,内补气血,外强精神,对于滋养心血安神有很好的功效。
4.寇公羊胶保质期有多长?应如何存贮?
传统工艺制作的寇公羊胶,按传统保存方法(放在屋檐上或者放在米缸中),能够保存10年以上没有变质。现限于食品的级别,采用真空包装的寇公羊胶,保质期有24个月。极个别会出现----羊胶周边有油脂、颜色变黑现象,但只要不涨袋或漏气,不影响食用。寇公羊胶应放置于低温干燥处,夏季或室温较高时,建议冰箱冷藏存放。
销售热线:18344065202(微信同号)
监督热线:13902578189
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