每日养生

蜂王浆的功效

蜂王浆是非常有营养的补品。适当地食用蜂王浆对人体会有很好的补益效果。今天就随小编来了解一下蜂王浆吧。

不宜人群

1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

2、长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

3、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还会刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足。蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育。

蜂王浆的由来

蜂王浆是哺育蜂舌腺和上颚腺的分泌物质，是蜂王生命活动的主要食物，又称蜂皇浆、蜂蜂王浆、蜂乳。蜂王浆颜色以乳白色或淡黄色为主，个别的也有呈微红色。优质纯洁的鲜蜂王浆呈半透明的乳浆状，有半流体，朵块形、有光泽感，无幼虫、蜡屑等杂质。蜂王浆有着其特殊的气味，即花蜜香和辛辣气，香气浓而纯正，略带清香，口尝时，舌尖有涩味，略带麻辣感，后味长，咽部有辛辣刺激感，回味稍甜。

蜂王浆是用来喂养蜂王、工蜂以及3日龄内的小雄蜂的。在蜂群中，工蜂和蜂王都是由受精卵发育而来的，工蜂卵产在正六棱柱体的工蜂巢房，卵孵化后只吃3日蜂王浆，以后吃蜂粮（即花粉和蜂蜜的混合物），将来发育成工作蜂（即劳动者）；蜂王卵产在比工蜂房大、形似花生口朝下的王台基内，卵孵化后终生吃蜂王浆，以后发育成专司产卵的蜂王。若把工蜂房内3日龄内的小幼虫移入王台基（或蜂群突然失王，群内又无王台，则工蜂会把3日龄内的工蜂房改成王台），那么工蜂会喂给这个小幼虫大量的蜂王浆，使小幼虫发育成蜂王。工蜂喂给工蜂和雄蜂小幼虫的蜂王浆量少且时间短，而喂给蜂王幼虫的量大且一直供给。根据这些现象，刚开始取蜂王浆时，人们模拟自然王台基制作蜡质人工王台基，把3日龄以内的工蜂小幼虫移入人工王台基内，然后在里面放入蜂群，并通过管理使蜂群产生育王欲望，引诱工蜂分泌蜂王浆来培育蜂王，当过一定时间，王台基内积累的蜂王浆量最多时，取出；挑去蜂王幼虫，把蜂王浆挖出来，贮存在容器内，这就是蜂蜂王浆生产的原理。现在养蜂人一般用塑料台基，产量也大大提高。

蜂王浆的成分很复杂。蜂王浆中的蛋白质约占干物质的50%，其中2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，这和人体血液中的清蛋白、球蛋白比例大致相似；所含的球蛋白是一种R球蛋白的混合物，具有抗菌、延缓衰老的作用。蜂王浆含有21种以上的氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸和牛磺酸。蜂王浆中含有丰富的B族维生素，此外还有VA、VC、VE，它们都有清除自由基、抗衰老、增强机体免疫力的功能。蜂王浆中糖类含13%左右，其中45%的葡萄糖，52%的果糖，1%的麦芽糖，1%的龙胆二糖和1%蔗糖。由此可见，蜂王浆营养价值非常高。

功效和作用

1、 辅助降低血糖

此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。

2、 抗氧化功效

此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。

3、 降低血脂

蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。

4、 控制血管扩张

蜂王浆能控制血管扩张、降低血压。这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。

温馨提示：

建议少量购买蜂王浆，随用随配制，以保证经常服用活性成分不受损失的蜂王浆。