国内一线餐饮企业抢滩大荔市场 主动增加10%房租 竞争激烈

最近非常火爆的世界杯也带火了中国美食，小龙虾、烧烤等美食逐渐被全世界接受。啤酒、烧烤、小龙虾已经是看球的标配。中国饮食文化源远流长，内涵丰富。不管是杭帮菜、淮扬菜还是川菜、粤菜、或者是重庆火锅、四川小吃，都会让你的味蕾得到充分的诱惑。没有什么是一顿美食解决不了的，如果没有，那就两顿！为了美食，有些人奋不顾身、有些人不远千里。

近日，一直活跃的公众视野的大荔万象城市广场又有大动作，这次和美食相关。最近，该城市广场的美食城一下子涌入了30多个国内连锁美食品牌，一度出现一铺难求、要靠抓阄解决的现象，这些是真的吗？都有哪些餐饮品牌来了？

近日，万象城市广场不断传来好消息：7月初将召开“装修工程启动誓师大会”，300名枕戈待旦的装修工人将全力提速，力保万象城市广场10.1开业；7月28日国美电器开业，届时国内外著名品牌的几千种大、小家电登陆大荔县，1000多的55寸电视和对开门冰箱，将彻底冲破价格禁区；万象城市广场餐饮区招商完成218%，开发商临时调整业态规划，再次增加餐饮区面积，依然有18%的餐饮品牌无法满足，最后不得不抓阄解决。

大荔万象城市广场的餐饮区原规划面积2000㎡，在5月8日的招商成果发布会当天，启动了餐饮区的品牌落位。当天就有百富烤霸、泰熙家、克拉拉牛排表示进驻。随后确定的入驻品牌很快就增加到30多个。“问题来了，我们的规划面积根本容纳不了这么多品牌。”万象城市广场总经理付瑜说：“我们将餐饮区对面的西北轻工百货板块和文化用品区进行压缩，给餐饮调整出2000㎡，这已经是极限。即使这样，仍然有18%的餐饮品牌因为没有面积而不能进驻。”

18%的品牌不能进驻，那就继续增加餐饮区面积，总不能把商家拒之门外吧？付瑜说：“因为餐饮区南边的居然之家招商率达到106%，现在也在和厂家商量，劝退一些品牌。但是所有交定金的品牌都不愿意退，最后只能抓阄抽签。餐饮品牌也计划选择抓阄解决，但是有些先来的不愿意，这件事还在磋商。川渝人家甚至希望增加10%的房租，要求是必须签约他们看中的区域”。

在付瑜办公室，有一份确定入驻大荔万象城市广场美食专区的餐饮品牌名单，一共有30余家国内知名的连锁品牌，包括：川渝人家、大自在火锅、东方豪客牛排、西安菜馆、湘子湘菜、小滇锅米线、牛员外鲜牛肉火锅、杨翔豆皮涮牛肚、百富烤霸、辣舞么么鱼、卤将军棒棒鸡 、一路捞烤鱼、粉丝帮、渝百万、李老冒、渝乡情、傻得冒、吕氏家凉皮、台堡莱鸡排、坤少爷米线、老秦味道、焖锅故事、川椒哥、渝老练等，其中多家品牌为首次进驻县级地区。

“这些都是独立开店的品牌，万象城市广场餐饮区还有一个500㎡的小吃城，再加上奶茶、冰激凌等，如果大家都进来，餐饮区面积至少需要再增加1000㎡。我们只能想办法把一些品牌分流到其他的商业板块，比如把部分奶茶、冰激凌分散到服装区、儿童娱乐区等。”付瑜表示，万象城市广场正在积极想办法，希望把所有的商家都落实到位。是否可以参考川渝人家的想法，将房价提高10%？付瑜说，他当年开发西北轻工批发市场时提出过一个口号：“敬商、爱商、养商”，十四年过去了，这句话依然适用于万象城市广场。“我们不能因为受到商户青睐就随便涨房租，这是对项目的不负责任，会遭到大多数商家的抵制，“敬商、爱商、养商”的原则不能丢，所以坚决不能随意涨价。”

民以食为天，城市广场美食城的建成将会为本地市民提供国内一线的餐饮服务，解决群众对高品质美食的需求和期待。