出水莲花拼盘

出水莲花拼盘_第1张图片
材料 :

猕猴桃2个      葡萄1颗          黄瓜一小截

百合1个          花椒籽4颗      韭菜花杆1根

取两个猕猴桃

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剥皮

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竖向切开

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去掉两头,切薄片

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从盘子中线下一点摆猕猴桃片

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第二层这样挪开摆

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摆到盘子边缘

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葡萄洗净切对半,做金鱼的脑袋

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用牙签塞花椒籽,做金鱼的眼睛

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剥掉葡萄皮

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摆到猕猴桃片上方

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黄瓜从一边切,另一边不要切断,共五片,切两份

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第二、四片尖往里折,做金鱼的尾巴

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摆好金鱼的尾巴

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取韭菜花杆做荷花的梗

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百合做荷花

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成品图

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温馨小提示 :

先塞花椒籽做眼睛,再剥葡萄皮。也可以不剥,只是葡萄皮和百合撞色了。

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