从一次厨电企业的参访看深度智能化的未来企业

文：潘国栋（吉屋联合创始人/CEO）

上：智能仓储物流中心 下：行政楼

当我站在巨大的一间仓储物流库房平台上，看着10层楼高的货架边，忙忙碌碌的堆垛机器人上上下下的存取着已封装入箱的油烟机成品，另一边码垛机器人10秒一次准确无误的将堆垛机器人取下的成品放上链条输送机送至下一个环节，而整个仓储中心寂静无声，只有两个工作人员对着巨大的监控屏幕和两台电脑，偶尔点击几下鼠标，企业老总告诉我们，两个工作人员可以轻松搞定年出货800万台的能力，出错率为0，我们一行人都不约而同发出哇的惊呼，我们似乎看到了传说中智能机器当道的未来。

这家企业名字很土，也很洋气，叫老板电器。

水滴石穿，专注到极致就能赢

从客户家里征集来的第一代油烟机，1988年生产

新产品展厅和专利墙

40年如一日，怀着为中国家庭洁净厨房的梦想，一款款贴近市场需求的厨电产品不断研发出来投放市场，展厅里满满一面专利墙和各个时代产品原机记录下了这奋斗的岁月。

到处可见员工对企业效能改进的提升方案

“我们就想干好厨房里和烹饪有关的产品，不断升级客户体验，让老板电器成为一个百年品牌。”

是的，如今的老板电器已经成为了全球销量第一的油烟机企业，旗下拥有两家上市公司，成为了行业的领导者。

对比当下很多企业，做着做着都变成了房地产开发企业，老板电器真是一家执着于初心的企业。

念念不忘，必有回响。

颠覆自己，是最好的竞争策略

老板电器副总裁何亚东介绍中央油烟净化系统

“我们正在颠覆传统油烟机！”，当何总走到一个类似楼盘沙盘模型前说出这句话的时候，我很吃惊。原来老板集团新一代的颠覆式产品-中央油烟净化系统正在加紧全国多地新楼盘试点运行，运用智能物联和一套核心动力分配算法，将屋顶的强大主机和入户的轻终端机（取消了电机和叶轮）实时无线连接并共享，你家用的时候屋顶的主机才启动，不用就不启动，而且多户使用会采取变频运行，这简直就是“共享油烟机”啊！中央油烟系统能大幅度地降低了户内噪音、杜绝回烟串味以及小区整体空气显著净化，还能扩大厨房使用空间，这根本是重新定义了油烟机。

“那你们不担心自己的老产品卖不掉吗？”

“我们会迎来一个更大的市场，而且不同于以往一次性销售的客户低频服务，新的产品体系使得我们有机会批量规模化进入社区，并且因为智能物联技术更懂客户了，有机会终生为客户的烹饪餐饮需求服务，多棒。你看，我们在三亚有一个项目，在我手机上就可以看到这个项目每一台楼顶主机的运转情况，是否有故障，是否需要清洗，整个小区的油烟机运行状况一目了然，只要你家里晚上做饭，你开启主机，我就知道了，小区里有多少户经常在家做饭，有多少喜欢做早餐，有多少喜欢做午餐，有多少喜欢做晚餐，这些数据可以和物业以及生鲜配送公司合作，让客户生活更便捷，我们展厅里有一款产品甚至可以知道你今天做的是西红柿炒蛋还是红烧肉，和生态农场合作实现一键下单预定配菜上门……”

没想到，一个小小的油烟机竟然也能运用大数据和智能互联技术成为一个开放的烹饪生态平台。

一款能手把手教你做菜的油烟机

这款产品可以像行车导航一样指导你做菜的每一步，甚至炉灶的火力、烟机风量和烹饪时长自动调节，从此菜鸟也能做出大厨的味道。

我想，这家企业一定是深刻理解了客户需求，忘记产品本身，颠覆自己重构解决之道，这才是最有力量的竞争策略。

智能制造，替代的不仅仅是人的体力，还有智力

除了本文开头提及的智能化仓储物流，我们在装配车间里看到的情景也是一样，寥寥几个工人，更多的是那种不停伸展着机械臂的各种机器人“工人”，不间断地重复做着标准的动作，完成各个装配环节。

张牙舞爪的机器人在干活

车间和厂区里，最多见的是显示屏，实时显示着生产环节的每一个数据。

这里像火箭发射控制中心一样

这里是老板电器智能制造信息指挥中心，整个企业的大脑中枢神经，原来成功的企业都有目眩神迷的大屏啊。

科技发展的加速度越来越快，一个智慧的企业，一定善于把机器当人用，而不是把人当机器用，这一点在老板电器企业参观时，充分感受到了，而这样的企业必然在市场竞争中因着卓越的高人效和持续的产品创新，成为遥遥领先的行业头羊。制造业如此，其他各行各业的深度智能化也一定会快速崛起，长出令人吃惊的模样，应该很快了。

2016年，老板集团实现收入57.94亿，净利润12亿，3719人，人均单月创收12.98万元，企业上市7年，市值增长近10倍。

嚓，没想到你竟然是这样一个“老板”！