生活除了苟且，还有诗与远方

图片发自App

刷新张嘉佳的微博，并肆无忌惮地浏览他过去发过的逗比状态，我想我的表情一定很有艺术感，跟墙上的画儿似的，题目是蒙娜丽莎（赶紧捂住头防止被喷花了妆容）。

有一条微博是张嘉佳呼吁粉丝们“一起干点正事儿，特别伟大那种”，具体就是大家把自己家乡好吃的馆子留言在评论里，灵魂高尚的把地址写详细点儿，我看完就乐了，他也是个吃货，我喜欢，他说“无论你来自城镇山海，为天地试菜，为生民尝鲜，为往圣存口味，为万世开菜单”。

作为吃货，我倒不敢自夸，高手云集五湖四海，本人那点儿走街串巷看见好吃的就挪不开腿的吃范儿真的属于村姑范儿的，只不过内心是文艺和追求美感的吃货，就跟热爱写作和文学的靓仔菇凉们内心的诗和远方是一样儿一样儿的。

最喜欢做的事情是在大某点评上面海搜各地美食，以常居城市为主，其他城市也不放过，对于那些有名的，有特色的，文艺的，有故事的，传统色彩浓烈的，或者时尚品质高尚的，装修风格迥异的，食物装盘讲究的，都会特意记下或者收藏，等待回到故国后一一去尝试去留念，去搜罗精彩的故事素材也好，去增添阅历丰富生活更好！

张嘉佳曾经写过：“好吃分四个级别。一级是频频点头，连夹几筷，叫白雨跳珠乱入船。二级吃到嘴里，起立鼓掌，叫东风夜放花千树。三级筷子一扔，大喊，我X怎么能这么好吃，叫气蒸云梦泽，波撼岳阳城。四级除了厨艺食材，更重要是天人合一，口境心境环境刹那融合，一沾到舌头，神游天外，泪流满面，叫夜来幽梦忽还乡。”

不怕世上有吃货，就怕吃货人才出众，连做吃货都做的这么有造诣，这么繁星璀璨的。话说回来，关于他的四级好吃理论，我倒有些感兴趣。在这个多元化并人人鸭梨山大的时代里，美食的味道已经不能完全抚慰那些疲惫的灵魂，人们已经越来越需要一种有美感的味蕾满足，一个舒适而典雅的用餐氛围，有特色的或者有气氛的灯光笼罩，加上精致的餐盘讲究，美食的装盘风格，加上食物本身不逊色的味道，大概做到天人合一，神游天外也就差不多了。从某种方面讲，我倒认为这也是一种对仪式感的追求。

我在引擎里敲击了“仪式感”三个字，得到了一句精彩的总结：生活需要一些仪式感的东西来提醒我们，其实生活除了苟且，还有诗与远方。

当然，对于那些古巷里的小吃，我不能这么要求，古巷里的小吃文化当另当别论，既然是种传统，当然要有些传统的风韵，餐厅陋室反而可以加分，不同的环境需要不同的心境，心境的造诣之深我们搞不清楚，但我们的第一感觉，我们的神经是敏感的。

我最近对米其林餐厅有些许兴趣，当然目前还只是观望，毕竟独自前往这种餐厅吃饭也是需要勇气的，而能找到一个志趣相投，可欣然同往的伙伴也并不容易。众所周知，米其林是历史悠久的餐饮鉴定机构，来自法国，在那里，厨师和艺术家一样至尊，他们呈上的美食被誉为“艺术品”。米其林等级分一二三，据说米其林三星是餐饮业内人士的毕生追求。

也许某一天，我会前往某家得到米其林小星星的餐厅享用美食，但即使没能实现,涨涨知识也非常美好。