减少钠摄入量 湖南盐业低钠盐让百姓吃健康盐

盐业改革施行已有时日，我国全面放开食盐价格，允许现有定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。如此一来，我们每天吃的盐正在悄悄发生着巨大的改变，超市货架上，海晶盐、井矿盐、湖盐等盐的种类迅速增多。哪种盐才是适合自己的？家用食用盐哪种好？

市民陈先生在家附近的超市盐品货柜前站了一下，在浏览了众多品类的食用盐之后，陈先生拿了一包雪天低钠盐，并表示：“之前看新闻，说我们现在的饮食习惯导致钠的摄入量超标，钠过多了会损害我们的健康，导致高血压等等疾病。所以现在我都买低钠盐。”

记者从中国疾病预防控制中心公布的一项调查数据显示看到，超过六成的中国居民食盐摄入量超标。普通人食盐量每人每日不能超过6克。此外统计显示，我国居民平均食盐摄入量高达12至14克，其中北方人更是高达20克。

钠是食盐的关键元素，对于我们的身体保持整体的液体平衡、运输氧气和营养物质，以及维持神经细胞的电脉冲等过程都必不可少。然而，我们日常生活饮食中的钠摄入量只有四分之一来自食用盐，其余则是隐藏在我们购买的食物中，包括面包、酱料、汤和一些谷物。因此，市面上推出了低钠盐。

低钠盐以加碘食盐为基础，同时添加一定量的氯化钾组成。与普通的食盐相比，低钠盐的钠含量更低，有利于体内钠钾之间的平衡，对预防高血压等心脑血管疾病有一定的帮助。那么陈先生选择的雪天低钠盐是否健康呢？

据悉，雪天海藻碘低钠盐是湖南盐业雪天系列产品之一，以天然岩盐为原料，添加了从海藻中提取的自然碘，并配以一定量的钾元素以保持人体内的电解质平衡，具有平衡营养、减少钠离子摄入、有益健康的特点。

值得一提的是，湖南盐业是由湖南轻盐集团、湖南轻盐创投、湖南湘江投资、贵州盐业、江苏盐业、广西盐业、湖南发展投资集团有限公司、湖南财信共同发起设立的股份公司，是湖南省内唯一的食盐、两碱用盐及小工业盐生产企业，企业势力十分雄厚。湖南盐业凭借长期以来建立的覆盖全省的销售渠道形成了较高的市场占有率，公司下属的5家子公司及83家分公司直接与盐产品相关，其销售半径遍及湖南并深入至省内各地、县级市。借助盐业体质改革和进入资本市场的东风，湖南盐业充分发挥自己的优势，积极提升核心竞争力。低钠盐便是其根据市场需求研发的产品，不仅满足了大众的口味，还有益大众身心健康。

专家表示，即便是吃低钠盐，为了健康也要严格限盐。例如每次用盐的时候把握用量；平时要少吃含盐高的食品，减少外出就餐的机会，尽量让自己习惯清淡的口味；炒菜时后放盐能减少用盐量；每周可以吃一顿无盐餐等。