每日一记之第一次蒸包子.20160522

   最近老出差，身体素质本不大好的我，肠胃也开始不配合起来。连续几天的胃痛后，今天在家休息调整下。室友人好，建议在家包包子吃，所以就有了今天第一次在家包包子的经历。

   首先是发面，其实步骤很简单，按照百度上的来就可以。只是这次和面比饺子面要更软，更粘，面容易粘到手上，典型的甩不掉。和好之后是这样的：

   一小时后，发的特别大，吓我一跳：

   然后就开始杆皮儿了：

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     本身要包红豆沙的，结果一打开冰箱，发现豆沙长毛了，果断换成了室友的存货，红糖酥麻花生芝麻馅。第一次包的，丑到没朋友。。。

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借助另位室友超快并且超好的杆皮儿技术，一下子薄厚均匀的包子皮儿都杆好了：

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 甜馅儿的包子蒸上后，室友也炒好了酸菜肉，酸菜是她从家乡四川带来的，配上肉末，好好吃：

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   不一会儿，就包了好多可爱的包子。突然觉得好幸运，能在北京有个如此温馨的地方：

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   包子近照，突然就想起来去年冬天刚来时和室友一起过冬至包的那些可爱的饺子。

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   哈哈，这边甜馅儿的包子已经蒸好了，还流沙呢：

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   吃着吃着，酸菜肉的也好了

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   可以来个广告，连猫猫都爱吃的包子～

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   吃着动手包的包子，突然就想起日本电影<小森林 夏秋篇>，一个与自己年龄相仿的日本女生，在城市工作几年后回到家乡，开始了自己动手，丰衣足食的生活。原始，融入自然，插秧，拔草，消虫;自己所有吃的东西都是自己做的。很不一样的体验，享受劳动成果，很充实。