人间美味莫过于这样一份炒鸡健康的下午茶!

自制葡萄干酸奶杯

制作/图文/编辑:NVTUFEI


关于甜品‖老酸奶

我想说的.....

1/今天又做好了一桶酸奶,于是就要想挥霍一次,再来一回酸奶杯,目前是我越吃越有味儿的一种美食,吃多少次都无法拒绝。也是我家孩子最爱的下午点心,每每到下午她都会主动告诉我,要吃酸奶了;可见酸奶是她心目中最想要吃的;

—制作配方—

配料:500ML配量:奶粉100g 配方奶粉20g 温开水370g 葡萄干适量 乳酸菌半袋

搭配:建议 水果

P S:适合12M+宝宝食用,并确保对以上食材无过敏现象!

PPS:以上食材分量只代表制作的量,不代表添加的量;

—具体制作步骤—

1、准备食材;


人间美味莫过于这样一份炒鸡健康的下午茶!_第1张图片

2、普通奶粉、配方奶粉混合,加入温开水,搅拌均匀到无颗粒状态;

TIPS1:如果喜好甜的,可以加入30g左右的白糖在这一步;


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3、舀一勺搅拌好的牛奶,倒入乳酸菌,搅拌均匀;


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4、倒入大容器牛奶里,再次搅拌均匀;


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5、葡萄干提前水泡开洗净,最后丢入牛奶里;


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6、盖好盖子,准备发酵;


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7、放入酸奶机里,进行插电发酵,冬天大约8-10小时就可以凝固了,时间稍长些就是老酸奶了;


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8、10个小时后,看看这个状态,好细腻好香;


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9、酸奶好了后可以进行分装密封,放入冷藏室,味道更好哦~;


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10、酸奶好了以后,准备些水果,适量酸奶;


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特别香浓的老酸奶

完成了▼



人间美味莫过于这样一份炒鸡健康的下午茶!_第11张图片

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