大学生当服务员究竟有多累？---大一亲身经历

2014年高中毕业至今，已经大三的我已经浅浅接触到了三种行业，第一种是餐饮服务业，第二种是招生咨询行业，第三种就是家教教育行业。深深感觉到第一种职业，也就是服务员的不易，特此将我的经历与大家分享。

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餐饮业，其实我接触的也只不过是冰山一角而已，我是在大一暑假时去的北京亲戚家的海鲜店。我之所以想去做服务员是想体验下服务员的辛苦，从小到大一直都有这个小小的愿望。想必大家都很清楚，夏天正是捕捉海鲜的好季节，所以那些海鲜都是很受欢迎的，海鲜店很火，晚上生意火爆时得排队叫号才能吃的上。上午十点开门，我们几个服务生轮班，早班从早上10.00到晚上9.00，晚班从下午4.00到凌晨3.00，每天几乎都是两顿饭，我一个月都是夜班，所以算是黑白颠倒了。

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刚一开始，很不适应，第一天上班，就出了状况。当时店里很乱，一群客人正在海鲜大缸前挑选海鲜，我过去传菜，不小心踩了一位客人的脚。当时场面很吵，我有说了对不起的，他没听到，就不愿意了，跟前台的老板娘大声吵吵，“你家服务员踩我脚了不道歉”，非得逼着我给他道歉，我当时忙着呢，就没鸟他。老板娘一边陪着笑脸一边道歉又解释，说我道了歉了。他还骂骂咧咧的。这是第一天碰到的状况，对我来说还是印象深刻的，因为从小到大我都是在象牙塔里，没有人对我这样恶语相向。也是第一次感觉到这30天是如此漫长，漫长到看不到尽头。

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第二天，我也渐渐熟悉了一些菜名，辣炒花蛤，酱爆鱿鱼之类的，跟几个服务生姐姐也熟悉了很多。这时一号桌上的几个像是地头蛇的人叫我拿啤酒过去。因为他们当中有两个光头，又有纹身，我不敢过去，老板娘就叫另一个姐姐拿去了。后来我才知道，他们几个人每天都会来这边喝酒，带头的那个是一个大企业的老板，也是个光头，还有个小光头，听一个服务生姐姐说，那个小光头去年冬天时候竟然掀她的裙子。我顿时觉得毛骨悚然，这可是夏天啊，我要是碰到这种事该怎么办？后来我就一直躲着这桌人。后来也给他们上啤酒，也不知道怎么回事，竟然有的时候也会跟大光头聊天。有一次他竟然欺负我，抢了我的手机不给我，我看反正没人管得了他，我可不能自己再不争气。上去就是一顿狂抓，抓了三四个伤口。一看流血了，我摊上大事儿了。自己也挺委屈，当时就哭了，大光头一看，可能是良心发现了，竟然跑来哄我，说来也是奇葩，我是戴眼镜的，哭的时候摘了拿在手里，他一来哄我我一不做二不休，把心一横，把眼镜扔到地上大哭起来，也不知怎么着，他竟然把眼镜捡了起来给我，一边继续哄我，可能年轻时候也是个撩妹高手。不过从这以后，莫名的我就不怕他了，我们关系也好了些，有时候他看我们几个夜班辛苦，还请我们吃烤串宵夜之类。接触多了，发现他人也不坏，也如此发展了一段小小的友谊。

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当然，做服务员的日子非常辛苦，每天跑的腿要断，还要伺候一屋子客人。有胡搅蛮缠的客人，我碰上过一个，就是特别没素质那种。具体细节记不清了，大体是当时太忙，有个姐姐没照顾到他们，忘了给他们上餐具，所以我上菜的时候就略尴尬，他们没筷子。我当时陪着笑说道，稍等，我马上给您拿餐具去。谁知有个不讲理的人上来就拍桌子对我大骂，“他妈的这饭怎么吃啊？用手吃啊？你他妈的连筷子都不拿！”我当时特别委屈，跑到屋里请老板娘解决下，要不然看架势要挨打了。还听到那人在外面骂骂咧咧的，就是很不把我们服务员当人，偷偷掉了几滴泪珠。有个姐姐进来帮我收拾桌子，一边跟我说，旁边那桌人看到他们对我开口大骂，还要打我，一拍桌子，“服务员结账！什么人都有，一伙大老爷们儿欺负一个小姑娘！不吃了！”没有人知道，我当时听到这句话，有多震惊跟感动，感动于陌生人的善意和理解，以及他们的打抱不平。这句话，我会记一辈子。

做服务员的这段日子，有遇到非常没素质的人，也有遇到跟你说谢谢的客人，感触良多。你怎样对待世界，世界就如何待你。我可以因为你的彬彬有礼对你笑脸相迎，也可以因为你的恶语相向对你面无表情，态度冰冷。在社会上，请对别人心怀善意，即使她只是个不起眼的服务员，即使她地位没有你高，权力没有你大，金钱也没有你多，你怎样对服务员，服务员就会怎样对你。

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