金手勺关东菜饭店

 项目合作说明书

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金手勺酒店概况:关于本店

餐厅面积:餐厅建筑面积约1100平方，上下四层，两个大厅，12个包间，共186个餐位。前身品尚豆捞总投资380万。

区域划分:一楼.接待区、等候区、点餐区、收银。

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二楼. 卡座零点区域

实景

实景

金手勺酒店概况. 关于本餐厅

餐厅消费定位:人均消费40-60元大众点餐式餐厅。以纯朴东北地方特色为主。让顾客在泰安吃到地道东北菜的味道，领略塞外风情！

关于我们——企业文化方向

企业愿景:  传承关东文化 山东大地NO1       东北饭店

企业使命:  成就员工梦想 回馈社会

企业价值观: 合和共赢 资源对接

企业精神: 真诚 感恩 创造 团结 落地

公司司训: 正心 正念 诚信 诚实

众筹原因说明

为什么引进众筹投资者

. 众筹人不仅是投资者，更是资源贡献者

. 众筹投资者首要条件是背后客户资源价值

. 贡献越多，股东团体收益越多

投资方式: 投资、收益方式及额度

一，投资者入退股方式

1.以8000元每股为单位，投资者可投16000--48000元，一个自然人投资最少2股，最多6股

2.经营期间不允许退股，如不再经营转出后按投资股份分配

3.投资者不参与餐厅的经营管理

二，收益方式

1.投资者投资后先返还投资额的20％餐卡（如16000元返还4000元餐费卡）

2.每季度分红一次，上季度餐厅利润

3.股东优惠:享受免费茶水，送菜待遇

4.股东积分:享受因积分产生的优惠待遇

众筹篇

1.股份拥股:原投资方（李洪涛拥股40％），运营方（朱世全运营股份为20％）

*计算标准  1.原有投资加金手勺再次投资共计设为80万元   800000/100股=8000/股

                   2.金手勺投资（不算品尚投资）总金额为100％股（例如：这次投资25万，25万为百分之百投资，250000/100每股为2500元）此投资分红时计算方法：总盈利100％-60%（李40%，朱20%）剩余盈利40%为投资人100%盈利分红（例如：盈利100万，100万-60万（李，朱）＝40万，40万/100＝4000元/股，你投10股就是分40000元）

*其他股东：暂不公布

*每月公布一次财务报表，每季度一次分红

*股东可随时查看账目

2.每次分红，利润的15％留作为企业风险基金，达到15万元不在计提

3.自第三季度开始从营业额预留下年租金

4.自第二年送股东投资额10％餐卡，作为分红预留金，同时股东享受全单8.8折优惠

5.董事会及监事会组成（运营半年后进行选举）

A.懂事会成员:3人

B.监事会成员:3人

投资篇

*房子租金     17万   元（年）目前交11.5万

* 门面加一楼改动

* 饰品、灯

* 厨房餐具 及改造

* 开业启动资金

* 共    计 25万   元（大概）7号前做好明细

经营概述

*经营费用: 房  费  17万/年（466/日）

    人员工资   2300/日

    水电损耗   800/日

    合  计   3566元/日

*保本预算:菜品毛利55％ 3566/55％=6483元/日 保本

*客流预算：

包间：11个9人间=99人*50/人*2餐*80％     ＝7920/日营业额

包间:1个16人间=16*50/人*2餐*80％＝     1280元/日营业额

散台：70餐位*40元/位*2餐*70％＝3920

年业绩：13120元/天--6483元/日＝6673元/     日*360天*55％＝1314126元/年

    减20万学习易损＝1114126元/年

回报率140％

以上为预算

股东积分（试行）

一，目的:为体现股东权益，推动第一次合作发展建设，为长期共赢为出发点，特定此方案

二，积分规则：股东就餐消费及介绍就餐消费每30元为1分（以订餐电话为准，积分四舍五入）

  微信朋友圈及群发 5分/天 截图发至股东群

三，兑换规则：每1分抵1元现金券，每积300分发放一次（使用时不可再积分）

计划实施时间节点

1.2017.4.29      试营业

2.2017.05.02    制作此方案

3.2017.05.07    入股股东确定日（以交钱为准）

4.2017.05.09      正式开业（初步预算）

放下顾虑，目标一致，必将成功！