知青随笔:犁田

知青随笔:犁田

              鹧鸪天

布谷晨啼细雨天,柳丝舞绿自澄鲜

泥犁岁月鞭潇洒,犊叱青春接雾烟。

遵指示,学时贤,丹心一片照山川。

人间正道沧桑里,笠轻蓑意泰然

现在农村年轻人大多外出打工,土地包给种粮户耕种,种田已经基本实现机械化,不需要再学习传统的种田技术,耕牛也完成历史使命,不再是农家必备的活工具,只成为人们餐作上一道佳肴。

在传统的耕种时代,生产队也是非常重视耕牛的,有专门的牛栏,还有专门的牛倌负责放牛,对牛的照顾是很周到的。牛栏垫着厚厚的干草,牛的屎尿及时淸理,平时牛一定要吃得肚子滚圆,没有吃够回来加餐吃割来的青草,春耕前开始毎晚要给每头牛吃酒糟拌一个生鸡蛋和一点点盐。

犁田耙田对农民来说是技术活,扶犁是三分使力,七分借势。也很辛苦,无论天气多么寒冷,都得赤脚下田,特别是农田的四个死角最后一犁难度很大,最能考验犁手的“道行”,弄不好犁头脱落容易伤了自己的脚。所以一般的犁手驱牛下田都带锄头,四角用锄头挖。但被称作田把势技术高超的农民,驭牛如剑手驭剑,那种自信,那种潇洒让人啧啧称赞。

生产队也不是每个社员会用牛,犁田有专门的把势,都是生产队作田高手,工分也比一般人高。我曾跃跃欲试想向他们学犁田,但牛不听我的口令,乱跑,弯弯曲曲犁不成行,始终没有学会,我才知道,干任何一行看事容易做事难。

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