减脂成功离不开肠道菌群，这里有几点小建议

如果告诉你，人体几乎80%的免疫系统都位于消化道上，也许你会大吃一惊，但这确实是事实。在你的消化道中，有一个由上百亿微生物组成的复杂菌群，我们一般称为肠道微生物。

这些细菌和其他微生物共同维持人体肠道健康，与此同时也肩负着保证人体整体健康的重任。当然，在这个庞大的菌群中，同时存在着好坏两种微生物，它们之间的平衡决定了你体内所有免疫系统的状况、得慢性病的几率、心情，甚至体重。

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那么，这些微生物到底发挥着什么样的作用呢？

它们栖息在肠道里，协助消化道和免疫系统共同抵御疾病和排出体内毒素。现在，越来越多的研究发现肠道状况和大脑功能之间的联系——肠道健康能影响认知、记忆，甚至情绪。

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这些肠道微生物非常神奇，小小的身体却蕴含着强大的能量，它们时刻都扮演着抵御有害细菌过度繁殖的屏障，还能生成人体必需的营养素，如维生素B12和维生素K等。不过，在它们之中也有一些“害群之马”，这些坏家伙会引发验证、慢性病和肥胖。因此，保证肠道健康是非常重要的。

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虽然一个人体内的微生物种类不会有很大变化，但确实有一些因素会影响肠道菌群，比如年龄、生活方式和饮食习惯。最近有研究显示，通过改变饮食的方法，在几周内就能让人体肠道微生物平衡也发生变化。

那么，具体吃什么能改善肠道环境呢？首先要强调的一定膳食纤维，它有助于食物在肠道中的消化、防止便秘、增加饱腹感、预防疾病（如糖尿病、心脏病和结肠癌）。另外，那些有益健康的细菌是钟爱膳食纤维的哦，因为这些纤维不光能为它们提供能量和营养素，还能为它们提供宜居环境。

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如果你没有摄入足够的膳食纤维，这些微生物就会因“吃不饱饭”，转而以其他东西为食，其中就包括肠道内的保护层。如果保护层变薄，就容易引发炎症。

除此之外，我们在饮食方面还应做好以下两方面，保证肠道健康。

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1、少吃加工食品，控制日常糖摄入。精制食物容易被大肠很快吸收，而当肠道细菌长期吃不到什么食物，就容易引发肠漏症和炎症。

多吃新鲜、富含营养的水果和蔬菜，还有富含膳食纤维的食物，如全谷物和豆类。这些食物能让肠道细菌健康生长，并生产有益健康的营养物质。

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2、多吃发酵食物。这些食物中富含乳酸菌，有助于调节肠道酸碱性。当肠道环境呈酸性时，那些有益健康的细菌才能茁壮成长，从而协助人体消化、抵抗炎症和增强免疫功能。韩式泡菜、希腊酸奶、味增等都是不错的发酵食物。

英文原作：Diet，编译：草叶