低钠盐要按需食用 雪天食盐让众口可调

常言道“众口难调”，自古以来，人们在饮食方面有着五花八门的迥异喜好。而在现代，膳食营养意识深入人心，每个人的营养需求不同，在饮食方面衍化出了更多种需求。其中，购买食盐时，在“是否选择低钠盐”方面就出现了不同的意见。有人认为“低钠盐可以减少摄钠量，有利健康”，也有人认为“低钠盐中钾含量略高，可能引发高血钾，不宜多吃”。究竟哪种食用盐比较好？

对于“是否选择低钠盐”这一问题，有健康专家给出建议：低钠盐要按需食用。对于健康人群、部分高血压、心脏病患者而言，食用低钠盐可降低日常摄钠量，有利于降低心血管、高血压的风险。需要注意的是，并不是所有高血压患者都适合吃低钠盐，因为低钠盐中虽然降低了钠的含量，但是为了保持足够的咸味，会加入其他的离子，其中含量最多的是钾。所以如果服用降压药物的高血压患者不宜食用低钠盐，否则患高血钾的风险就会有所增加。此外，高温作业者、重体力劳动强度工作者、肾功能障碍者等不适宜摄入高钾的人群也应慎用低钠盐。

目前，针对不同人群在是否选择低钠盐方面的不同需求，部分食盐企业已经推出了相应的食盐产品。比如湖南盐业旗下的雪天井矿盐系列就推出了海藻碘盐、海藻碘低钠盐两款产品，满足了消费者多元化的用盐需求。

据了解，湖南盐业是全国盐行业第一家产销一体、跨省联合的现代股份制公司。该公司专注于盐及盐化工产品的生产、销售，拥有盐行业领先的核心技术和资源优势，成功将雪天食盐打造成为业内知名的中高端食盐品牌，“雪天”注册商标被评为中国驰名商标。同时，作为中国烹饪协会战略合作伙伴，雪天食盐成为了“中国烹饪协会比赛指定用盐”，备受消费者青睐。

湖南盐业拥有采矿权可采面积12.94平方公里，NaCl储量10.55亿吨，芒硝储量3.33亿吨。在这些雄厚的资源支持下，雪天井矿盐系列得以用天然岩盐为原料，采用国际先进真空制盐工精制而成。雪天海藻碘盐、海藻碘低钠盐两款产品也是在这种基础上诞生的，并且，这两款产品均添加了从海藻中提取的自然碘，具备天然、健康的特点，可以保障日常补碘需求，预防碘缺乏病。值得一提的是，雪天海藻低钠盐中配比了一定量的钾元素，降低了食盐中的钠含量，也有利于保持人体电解质平衡，具备了平衡营养、减少钠离子摄入、有益健康的特点。

哪种食用盐比较好？雪天食盐满足不同人群的不同用盐需求，让众口可调，为现代家庭膳食营养均衡加码。