4分钟阅读： The plan(Lyn-Genet Recitas)

一句话总结

The plan 会指导你寻找出那些“坏”食物并吃适合你的食物，以此达到减重的目的。

最爱引言

There is no such thing as healthy. There is only what works for your body.
——Lyn-Genet Recitas

重要三课

人体的体重变化和卡路里没有直接的因果关系，这已经在医学界达成了共识。那么，我们的体重增减到底和什么有关呢？ Lyn在第一章就提到一个重要的概念，发炎与疾病的关联。“低层度的发炎隐藏在各种疾病之下，这个看法经过了近几十年的时间已走在医学界的前沿”（The idea that low-grade inflammation is behind nearly every disease and ailment has moved to the front burner within the medical community over the past decades.）正常的发炎反应，可以很快的帮我们恢复伤口，剔除有害侵入体，抵抗感染等。但是富裕的发炎物质充满身体，又会造成潜在的健康影响，比如体重增加。而谈及让发言物质“异常”的元凶，Lyn给出的答案是：某些食物。

1.这不是一个食谱，而是一个思路。
2.自己测试出反应性食物
3.水很重要

1.这不是一个食谱，而是一个思路。

Lyn 说了一句很有意思的话，很多减肥理论是对的，因为对一部分人来说那个方法确实管用。作为一个营养师和减肥困境者，Lyn尝遍了各种方式，同时也不忘探索其背后的科学道理。他成为了朋友们的咨询对象，为此，他还专门开了瑜伽练习中心以和更多的女性交流。让他纳闷的一点是，明明这个人会减重的方法，另外一个人却增重了。渐渐地，他开始意识到，每一个人对于食物就有不同的“反应”。与其去规定哪些该吃改写不该吃，不如让数据去告诉读者。

2.自己测试出反应性食物

在书的第二部分，Lyn给出了一个测试模板。这个标准测试，包含三天的预热食谱和十七天的测试食谱，同时这二十天也需要进行数据跟踪。
以下是第四天，第八天和第十天的早餐：

第四天早

第八天早

第十天的早餐

没有变化，事实上，这二十天的早餐都是一样的。
以下是第四天，第八天和第十天的午餐：

第四天午餐

第八天午餐

第十天午餐

第十天的晚餐

第四天测试的食物是芝士，第八天测试的食物式面包，第十天测试新蛋白质。

Lyn列举了测试的原则，如绿色蔬菜类随便吃，肉类1盎司-3盎司（取决于类别和性别）等等。从这三天的午餐和晚餐食谱，可以总结出另外三个原则：其一，非测试食物在种类和卡路里量应该每天都是平均分布；其二，就是已经测试过的可以再出现。其三：可以在午餐或者晚餐进行测试。
按照Lyn的思路，在定量上换新变量，监控变量的影响，就可以自己进行第三阶段的测试。

3.水很重要

这个测试的其中一项准备，就是计算自己的喝水日摄量。这是非常重要的一步，Lyn给出了如下解释: 如果水喝的不够，身体就会从食物取水，这加大了身体的负担，同时也告诉身体，你需要更多的能量（这就导致增重）。
喝足够的水，对许多人来说，已经可以减重了。在这个试验中，摄取足够的水，也成为了数据准确的前提。

推荐人群

愿意自我实验的减肥人群；
身体探索者。