又现问题猪肉！娃能吃的“安全营养肉”，必须认准4点！
科学家庭育儿
解决1000万家庭99%的育儿难题
前有肉价上涨，后有肉荒来袭！
受疫情影响，前段时间美国部分人为了能吃上肉，竟然被逼的上山打猎
来源：凤凰网财经
对肉的需求，不止成年人，宝宝同样“无肉不欢”，但多大的宝宝可以吃肉，是有说道的。
科大大听说一些地方有“百日开荤”的习俗，在宝宝满百天时举行仪式，给宝宝舔舔大肉、尝尝鸡腿。
图片来源：科学家庭育儿原创
给娃吃肉，过早过晚都是“坑”！到底啥时候能吃？吃哪种肉好？不爱吃怎么破？
科大大（ID：kexueyuer2012）今天就流着口水，给各位一并解答！
1
娃的第一口肉，吃晚致贫血！
说到给娃吃肉，家长的担忧就来了：
肉不好消化，宝宝吃了怕积食！
孩子太小，吃肉容易便秘吧？
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宝爸妈都知道，宝宝满6个月可以添加辅食。
其实从开始添加，就要给宝宝吃富含铁的食物，包括肉类辅食。
小提示：
别误以为要先给孩子吃上一段时间蔬菜、水果类的辅食，才能逐步过渡到肉类！一定要让孩子尽快吃到肉，并且接受这些食物。
肉类可以补充大量的铁和蛋白质，尤其红肉, 是铁和锌的重要来源。
如过晚添加红肉类食物，容易造成宝宝铁元素摄入不足，严重者还会导致缺铁性贫血。
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当然，宝宝可以“开荤”了，家长也要注意：
添加一种肉类辅食，要由少到多，添加后观察2-3天，如宝宝反应良好再添加，以防过敏。
一般建议肉类添加顺序为：红肉（猪、牛、羊）→白肉（鸡、鸭）→鱼虾类。
肉类辅食的添加量，也不能贪多，要适量：
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2
娃吃肉，两大常见难题！咋破？
肉营养丰富又好吃，但有的宝宝就是看不上、吃不下，常常会出现这两位宝妈说的情况：
只嚼不咽
宝宝这样做，可能并非不爱吃肉，而是因为宝宝的咀嚼能力还不够，口腔、舌头的肌肉不够协调，肉没能咀嚼成肉糜，吞不下去。
要解决这个问题，家长得做两件事：
①从食物上下手。制作肉类辅食时，性状要符合宝宝的咀嚼能力发育情况。
从泥糊状开始尝试，逐渐由稀到稠、由细到粗！
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②从宝宝下手。家长尽量和宝宝一起吃饭，给宝宝夸张地演示咀嚼、吞咽的过程，以此方式锻炼宝宝的咀嚼能力。
娃对肉不感兴趣
给娃添加一种新的食物并不容易：婴儿期宝宝要尝试7-8次、幼儿期宝宝要尝试10-14次才会接受一种新食物。
所以，遇到娃不爱吃肉的情况，别灰心，多努力几次！多给宝宝尝试和习惯的机会。
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另外可以尝试多种做法。
宝宝不爱吃单纯的肉泥、肉丝，可以做成水饺、肉丸等混合食物。
或是搭配宝宝喜欢的蔬菜一起做，将豆腐、土豆泥、山药泥和碎肉拌在一起，可以丰富纯肉的口感和营养。
小提示：
担心宝宝不喜欢肉腥味，可以选择用柠檬片或姜片稍稍腌制，或在制作过程中添加一些番茄等蔬菜调味去腥。注意不能用料酒等调味料！
3
避买问题肉，学会这4招！
给娃吃肉，增加营养是好事，但要吃到“问题肉”就糟心了：
为了避免被不良商家坑骗，在买肉时，得用上这4招辨好坏！
一查、二看、三闻、四摸：
查认证：尽量到正规超市购买，要注意肉上是否有检疫验讫印章（蓝紫色印章），有的话才是合格肉。
看颜色：新鲜猪肉呈淡粉、淡红，肥肉有光泽；新鲜牛羊肉是鲜红的，脂肪大多颜色发黄；新鲜鸡肉一般是淡黄或白色。
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闻气味：新鲜的肉类气味新鲜，有微微的腥味，而放置时间长的肉会有血腥味或腐臭味。
摸粘性：新鲜的肉摸起来不粘手，而且弹性好，变质的肉表面发粘、弹性差。
既要把好质量关，也要选好肉的部位。以猪肉为例，可以选择里脊的部位给宝宝吃，口感比较软嫩。
上得了厅堂，下得了厨房的科大大，再给各位一个烹调建议：
给1岁内的宝宝做肉类辅食，要尽量选择清蒸、水煮的方式。等到宝宝1岁后在适当尝试炒、煎等更多的风味。
看完这篇充满肉香味的文章，不知道各位家长有没有咽口水！科大大肯定是要奖励自己一个鸡腿了！
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★本文涉及的相关知识已由专家审核：
田祯：天津市妇女儿童保健中心副主任医师，从事儿童保健门诊、集体儿童保健管理、健康教育工作20年。擅长儿童生长发育、儿童营养与喂养指导、常见病与传染病防治。
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大顺最近有点挑食，不喜欢吃肉，堂妈该咋办？
A.不吃就不吃吧，省下了
B.多尝试几种做法，例如做肉丸、水饺等
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大顺看《西游记》时问堂妈：“唐僧肉吃完长生不老，唐僧为什么不咬自己一口？”
堂妈想了想：
“这你就不懂了，和尚不能吃肉呀！”
