pp私房菜｜牛末王(慎入)

• 由于性格腼腆，虽然手机上聊天挺能吹能侃的，现实却是见到女孩子一说话脸都会红……

• 有次去相亲，和女方相顾无言，大眼瞪小眼就那样面对面奶茶店坐着，实在是尴尬，于是我提议加微信用手机聊天…
• 然后我两就那样面对面坐着各自抱着手机，越聊越投机，越聊越相见恨晚……由于聊的太投入，我连她什么时候走了都不知道…
• 然后就没有然后了……

pp私房菜：牛末王

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• 周末又看了一遍《肖申克的救赎》：Remember, Red, hope is a good thing, mabye the best of things. And no good thing ever dies. 每看一次都有不同的体会。

原料：

• 牛里脊肉(6～7两)

配料：

• 姜葱蒜，尖椒、花椒、小红辣椒，料酒，酱油，香菜

• 这里建议用辣椒粉、花椒粉代替尖椒、花椒

  
  
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做法：

1. 牛肉可以在买的时候让别人帮你绞成牛肉末。
   锅里多放点油，大概是平时的两倍吧，烧热后放入牛肉末，中火炒牛肉末至变色，边炒边把牛肉末弄散。有点牛肉炒过会有水，出锅的时候过滤一下。

   
   
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2. 锅洗净烧油，放入姜蒜、各种辣椒。。。炒香后放入牛肉末，酱油、盐之类的调味，炒匀放入香菜就可以出锅了

   
   
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3. 太白了也不太好看。还是上面那张舒服。

   
   
   

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Tips：

• 为什么取个这个霸气的名字呢，因为味道太魔性了。
• 好吃到爆，一口气吃了三碗饭！！！

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