烤米皮培训学习内容主要有哪些？

烤米皮培训学习内容主要有哪些？想了解烤米皮培训和学烤米皮技术可以来【贵名厨】餐饮培训。

在贵州除了牛肉粉和肠旺面，烤米皮也是当地人人尽皆知的美食。让人吃一次就记住的烤米皮，味道十分霸道过瘾，米皮加入红油烤制，再放入辣椒面、蒜泥、肉末。烤熟以后沥油，加入葱花和折耳根。简单却很美味的一道小吃。接下来贵名厨就为大家详细说明一下贵名厨烤米皮技术培训课程。

烤米皮

培训主要内容：

培训内容包括：所需香料的认识及处理 。掌握主料、辅料及味型。米浆的调制方法 。蒸制米皮的方法。烤制米皮的方法技巧。您练习制作方法和实操步骤 。店铺的选址、设计、运营、管理、流程等 。

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