教你做夏季小甜品--红糖冰粉(5步法)

夏季串串店里的冰粉简直是必点啊,所以我们也可以在家里做起来,一包冰粉在淘宝上买才两块钱,就可以做小十碗,自制是不是很划算~

夏天的美味冰粉

接下来跟师姐一起学做冰粉吧:

第一步:将一袋冰粉末倒入刚烧开的热水中,快速搅拌两分钟。

冰粉粉放入热水中搅拌

第二步:在室温中静置冰粉晾凉,这个过程大概需要3-5小时。

第三步:把冰粉用刀切成小块,放入冰箱中冰镇,更美味。

用刀把凝固的冰粉分块

第四步:将红糖、白糖用微量的热水化开,晾凉,喜欢浓稠的可以再熬制一下。

第五步:将冰粉放到碗里,浇入红糖汁,撒入花生碎、山楂碎、葡萄干。

自制冰粉

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