21天一起写第11天

今天温度猛然升到二十多度,对于我家爱运动的果果来说太热了,热饭菜不愿意吃,光想吃点凉的,为了让孩子有食欲,来一个爽口的菜!

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很简单哦

配料:石屏头层豆腐皮两张、椴木秋耳一小把、香菜、香葱、芝麻油、盐、醋、生抽、白糖。

豆腐皮用温水提前泡软,木耳提前泡发好再开水煮个三四分钟捞到凉水里过一下。

豆腐皮切丝(我切的买相不好,但不影响口感哈),木耳切小块,香菜切小段,香葱切碎放到小盆里,然后放剩下的调料(依个人口味放,白糖要少放一点点只是起到提鲜就行,)这样拌一下就成了,是不是很简单。

做法是很简单,但用的东西很不一般哦。

豆腐皮是田生万物推荐的有别于普通的豆腐皮——云南石屏豆腐皮!浓缩了大量的植物蛋白、膳食纤维、多种微量元素,是一道营养丰富的美食。

《舌尖上的中国》第一季里面就专门介绍了,石屏豆腐皮是云南久负盛名的一种豆制品。其生产始于明代初期,清朝光绪年间,是慈禧最爱吃的皇室贡品。

以前是皇室贡品,现在我们普通人也可以吃到了。或蒸煮,或炒炸,或凉拌,皆是美味。

椴木秋耳是来自东北黄松甸的顶级木耳,也是中国最高品质的木耳,由田生万物倾情推荐!

黄松甸,中国最知名的黑木耳之乡,自然资源丰富,所培植的黑木耳具有黑、厚、滑、脆等特点,是东北黑木耳中的上品。

其实美味很简单,就差你和田生万物的一个距离而已。有了我,这个距离就没有了。哈哈……

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