迅速补水？呵呵吧

一直以来我对这家号称来自日本的饮料没什么感觉。直到有朋友问到，我才动了这个念头看一看这个产品。他是这么介绍自己的：

能补充人体已经流汗而消耗的水分及电解质的饮料，而且能够迅速被身体吸收，并能在人体内保留较长时间。适合运动、劳动、沐浴及起床后等饮用。

能“迅速”被吸收，听起来有点神一样的存在，那么我们就看看这里面到底有什么。搜索狗东，可以发现宝x力有两款产品在国内销售：液体和粉末。我们一样一样看。

先看粉末。

宝X力粉末

图上营养成分表中可以清晰地看得出来，每100克粉末包含碳水化合物（糖）98.2克，也就是说宝某力粉末中的98.2%都是糖。他们说15克包装兑水200毫升，换算成1000毫升（1升）饮料，添加量是75克粉末，其中73.65克是糖，糖水比例约为7.4%。

再看液体，

宝X力液体

图上营养成分表中可以清晰地看得出来，每100毫升液体包含碳水化合物（糖）6.6克，换算成1升饮料，也就是说其中的66克是糖，约934克是水，糖水比例约为7.0%，和上述粉末的含糖量差不多。

那么，这个7%是一种什么样的存在？计算过程我就不说了，根据他们的标称，我就直接黑箱运算出结果吧，这意味着仅仅是糖，就使得溶液的渗透压达到409mEq，其他的成分提供约55mEq左右点渗透压。这使得这款饮料的渗透压大约是464mEq。

464mEq是个什么概念呢？

既然宝x力宣称产品可以补充身体中消耗的水分和电解质，那就要先说说我们身体的水和电解质。就算没做过，大家都应该都看过，就是一些人生病后去医院挂水，通过静脉注射进他们身体里面的，就是含电解质的液体和药物成分。一般来说，我们身体的渗透压在280-310mmol／L（也有说290-310mmol／L的）这个区间。

分类	渗透压
低渗溶液	小于280mmol／L
等渗溶液	280≦液体≦310mmol/L
高渗溶液	大于310mmol／L

（mEq/L=mmol/L×原子价，本文读者在本文范围内可以简单粗暴地对等起来即可）

到这里，读者对464mEq应该有个初步概念了。

作为常识，以下几点请迅速掌握并用来理解下文：

• 高渗溶液会让人越咳越渴，大家理解一下海水吧，就是常见的高渗溶液，海水渴死都不能喝，对吧？
• 要想补充非正常大量失水，等渗溶液或低渗溶液才可以做到，扩展知识是“渗透压”。
• 非正常大量失水多情况下，仅仅靠补充清水会有低钠血症风险。
• 糖钠比为1:1是一个恰当的比例，因为这让肠道细胞膜主动吸收（转运）钠离子和水分子，吸收速度比被动吸收更快。

作为对比，看看用于纠正腹泻产生的非正常大量失水的低渗口服补液盐（ORS）的情况吧。

对比图

结论大家应该有了：ORS的渗透压245<280，是低渗溶液；宝x力点渗透压464>310，是高渗溶液。结合前面的知识点，不难理解为什么包括世界卫生组织在内的各国权威机构，都提示腹泻患者不要喝太甜的饮料了吧？

不适应的液体

说完了糖，再说说WHO的限糖。

有证据表明，成人和儿童游离糖摄入量不宜超过总能量的10%，如能将其降至总能量的5%以下，会有额外的健康益处。

总能量的5%是啥概念？按照成年人每日2000千卡、儿童1400千卡热量摄入标准计算，5%是100千卡（成人）和70千卡（儿童），换算成千焦是418千焦（成人）和293千焦（儿童）。往前翻翻图片可知，粉末中每100g含1639千焦，液体没100ml含109千焦。折算下来，成年人粉末摄入上限是25克（不到2袋），液体摄入上限383毫升；儿童粉末摄入不超过15克（1袋），液体摄入上限是269毫升。

问题是，身体承受这么多的糖，可以得到足够的钠钾离子么？

答案是不够。

看对比图可知，钠离子应该和葡萄糖的摩尔数量一致，都应该是75mmol/L，钾离子应为20mmol/L左右，而这两项，这款运动饮料只是标准含量的1/3和1/4。

最后可能有人会问：ORS不是用于治疗腹泻等么？拿它来对比运动饮料合适么？

其实是没区别的。

ORS适合的领域是非正常失水，正常人在温和气候下，轻体力活动时每天正常失水约2500ml，也会失去一些电解质。这些水和电解质在日常饮水和吃饭的时候就会得到补充。但是，腹泻和长时间剧烈运动的出汗造成的失水属于非正常失水（2500ml以外的失水），这需要额外补充足够的电解质和水。电解质饮料也就由此而来，但是这个电解质之间的配比可不是乱来的，这需要根据体液的渗透压和电解质精确配比的。

一款高渗、高糖、低钠、低钾，这样的饮料虽然口味不错，却无法做到补充水分，甚至还可能加重脱水。

宝X力如此，其他运动饮料会不会好点？

其他运动饮料

看，根本没有钠Na，无Fuck说。

不知道ORS的 点这里