「美食」隐藏在hotel中的日式居酒屋—藏三昧

淡黄色的木门，浊又亮的星辰。酒杯中的梅子酒，缓缓举杯，敬老友。

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在电脑还不普及的小时候，我的童年基本是日本动漫撑起来的。记得看名侦探柯南的时候，毛利小五郎3点一线的作息生活：家（公司）—案发现场—居酒屋。

今天安利的是日式居酒屋。如果不是在网上做了万全的准备工作，我根本就找不到如此隐蔽的酒家，坐落在呼家楼D口右拐的呼家楼宾馆内，以下是“正门”。

酒家只有一个对外的窗户，从外看不到一个招牌。记得在做攻略的时候，就有网友这样评价它：这家店给了日本人强烈的归属感，走进它，点一杯清酒，与三五好友小酌，仿佛回到了日本，缓解了身在异乡为异客的孤独。

这家店的老板是日本人，不过我们去的当天没有见到。有三个服务人员，都是小女生，也是日本人。点餐的时候要说慢一点。因为到的比较早，点了南蛮鸡、炸藕片和一瓶梅子酒。

强烈安利梅子酒，甜甜的，回味中酒精味偏浓。不能喝快，比较容易上头。说好只喝一杯的，最后……只给朋友留了一杯。因为加了冰块，特别期待冰块快点融化，这样溢出来的酒又是我的了。

后来又点了男山清酒、黑雾岛烧酒和朝日啤酒。额，清酒和烧酒就不推荐给女士了，味道有点像低度白酒，啤酒有点类似黑啤（看过账单之后才晓得，人家就叫朝日黑啤），不过味道远没有梅子酒可爱。点梅子酒的时候，小女生反复问我是一瓶还是一杯，直到我第三次确认，才拿着小本本离开。

主餐是严格按照推荐榜单点的，芥末章鱼和烤牛肉冷制同时上的，我信誓旦旦的给朋友介绍芥末章鱼是冷制的配菜，就跟我们吃石锅拌饭会配辣白菜是一个道理。当吃到满嘴芥末味的时候，那是啪啪打脸……油梨西红柿沙拉和土豆沙拉都点了，被强推的油梨西红柿名不副实，口感偏酸。土豆沙拉味道不错，但是与外面的比起来，新意不大。

烤牛肉冷制，五分熟，类似北方的凉菜。能吃出来牛肉是生的，但牛肉的味道浓烈，口感细致，感觉都能咬到它的密度，强推。三文鱼刺身让我不能接受的不是味道，而是分量，说好的一大盘呢。不过也确实是一大盘，一大盘的萝卜丝。TOP10的红烧肉中的溏心蛋不错，肉质也很嫩，但就是太。甜。了。

收官之作是乌冬面，大家分食一碗，端起碗，喝着汤，一下就想到了去年很火的味千拉面冬日广告，用爱情的情节来表达友情，感谢有你们的存在。