计算机字符编码原理 （个人理解）
没有中介，只有翻译。 就像两个国家人民交流一样，只需要找一个懂两国语言的翻译就可以了。
而所有公认的编码，都是有标准的编码规则，所以在软件世界里，每个翻译都是全球通。
下面是“好”字在UTF-8编码下转换成GBK编码的过程，每个过程都有显示它的存储字节（详见od命令输出）：
TTc:Test ttc$ echo "好" > utf
TTc:Test ttc$ file utf
utf: UTF-8 Unicode text
TTc:Test ttc$ od -t x1 utf
0000000 e5 a5 bd 0a “好” UTF-8 的存储编码是 0xe5 0xa5 0xbd ; 0x0a 是回车符
0000004
TTc:Test ttc$ iconv -f utf-8 -t gbk utf > gbk
TTc:Test ttc$ od -t x1 gbk
0000000 ba c3 0a “好” GBK 的存储编码是 0xba 0xc3 ; 0x0a 是回车符
0000003
TTc:Test ttc$ file gbk
gbk: ISO-8859 text
TTc:Test ttc$
Iconv 就是 Unix 下的字符编码翻译程序