RestTemplate 发送 formData 中文乱码

spring版本4.2.6

综合网上的案例, 自己修改了部分代码, 最终实现解决中文乱码问题

废话不说直接上代码

    public static String sendRequest(String url, Map body) {
        logger.info("请求数据post =======>> url: {}, 请求数据: {}", url, JSON.toJSONString(body));
        RestTemplate restTemplate = new RestTemplate();

        // 对中文格式数据进行处理 解决中文乱码
        FormHttpMessageConverter fc = new FormHttpMessageConverter();
        List> partConverters = new ArrayList<>();
        partConverters.add(new StringHttpMessageConverter(StandardCharsets.UTF_8));
        partConverters.add(new ResourceHttpMessageConverter());
        fc.setPartConverters(partConverters);
        restTemplate.setMessageConverters(Arrays.asList(fc, new MappingJackson2HttpMessageConverter()));

        HttpHeaders headers = new HttpHeaders();
        headers.setContentType(MediaType.MULTIPART_FORM_DATA);
        HttpEntity> request = new HttpEntity<>(popHeaders(body), headers);
        //发送请求，设置请求返回数据格式为String
        ResponseEntity