农业+区块链 用信任链条解决食品安全

农业领域的很多环节可以通过区块链的技术进行优化，在新技术的驱动下变革原有的生产关系，从而为农业从业者创造更多价值。

区块链可以改善农业价值链中的可追溯和透明度。例如，在食品污染事件处理过程中，快速追踪食品产地的能力将是一个宝贵的工具。通过区块链，监管机构可以快速识别食品污染的来源，并确定受影响的产品范围。食品公司更及时的反应则可以预防疾病，限制食物浪费，并防止财务危机。

联合利华去年12月还与大型银行和科技初创公司合作，打算利用区块链技术“提高茶叶从农村到商店的追踪效率和准确率”。据Greenbiz报道，该项目可能覆盖一万名为联合利华品牌供应茶叶的马拉维茶农。

日前，捷克加密货币交易所NakamotoX的联合创始人 Kamil Brejcha创办了一个区块链创业公司。 3 月 10 日， Kamil Brejcha在推特表示，他们把比特币挖矿服务器产生的热量制作温室，以此用来种植植物。该项目被一项名为“农业技术”的新项目所采用，在 5 英亩的温室内种植的第一批植物就是番茄，并被称为“加密番茄”。目前，第一批利用挖矿产生的多余热量种植的番茄即将丰收。

农业保险品种小、覆盖范围低，经常会出现骗保事件。将区块链与农业保险结合之后，农业保险在农业知识产权保护和农业产权交易方面将有很大的提升空间，而且会极大的简化农业保险流程。

更有意义的是在传统大宗商品贸易领域，第一笔通过区块链进行的跨国交易已经成功地实现，将原有的一周左右的交易时间缩短到4天。

区块链技术在每个行业都有很多潜在的应用场景，有待于新世界的人们不断地去探索，去解决传统生产中存在的问题。

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