越想越觉得自己是被英语耽误了的厨师

这几天不知怎的，越想越觉得自己是被英语耽误了的厨师！

自己一直都觉得自己在厨艺上还是有两把刷子，自己做的饭菜多少还是有人喜欢和捧场；或者自己在外吃到了不错的美食，回来自己琢磨着也能弄出差不多的味道，甚至经过自己的改良，多一些家人们爱的食材，似乎还更健康，更生态了。好友有时还感慨，怎么你做饭菜都是又快又好吃，我做得也不赖，就是慢得很。所以自己一直都很自信自己的厨艺。不说能做什么大菜，简单的家常小菜还是弄得出来的。现在家里要是有什么需要请客吃饭，都是我负责配菜，经常还是亲自下厨，四五桌都没问题。

再者，不知从什么时候开始，即使饿的前胸贴后背，我都很不会轻易在外面吃正餐了，在外吃饭，不管怎么吃，吃什么，都不满足，都会吃不饱。有些时候哪怕招待好友，我都觉得自己做的才好吃，家里的才吃得满足。再怎么都越来越喜欢在家里弄家常小菜，有时哪怕只是一汤一个自拌凉菜一碗米饭，都觉得比在外面吃大鱼大肉好多了。

这久忙得几乎没时间吃饭的日子差不多过了十天了，感觉宝贝也跟着我受虐待，也没好好吃上几顿，今天终于有时间张罗了，简单来了几个，哇咔咔，好友和宝贝吃得可满足了，我也很有成就感！

这是我百吃不厌的自创沾水：老干妈水豆豉，香菜，糟辣椒，香葱，花椒油，小米辣，卤腐，蒜末，味极鲜等图片发自App

番茄洋芋丝，宝宝的最爱，火候没掌握好，菜色似乎不怎么美观，不过吃起来还是香！图片发自App

浓浓的绿意，多多的维生素图片发自App

洋芋丝图片发自App

淡菜：新鲜白菜图片发自App

洋芋图片发自App

凉菜：今天是洋葱配黄瓜，偶尔也有洋葱配苦瓜或鱼腥草，反正洋葱是我最爱拿来配菜的，一是有营养二是本来我就很爱吃洋葱。图片发自App

牛肉炒菜豌豆，配好菜等下锅图片发自App

牛肉炒豌豆，很下饭哦图片发自App

竹荪鸡，这还是妈带来的老家的土鸡，刚好宝宝和我都想吃胡萝卜，就加了几块进去，怕太甜，只是加了几块！汤太美太鲜太棒！图片发自App

淡菜，就水煮，什么都没放！图片发自App

出锅的竹荪鸡！图片发自App

两个大人和两个小人，好友及宝宝，我和宝宝！图片发自App

这是我下午茶的糯米肠：猪大肠里面装糯米煮熟，然后油炸了吃，估计只有我这样重口味的才爱吃！图片发自App

饭后甜点，我是每顿饭，不管早饭还是午饭或是晚饭，饭后都必须吃甜点的人，觉得这样才满足，才真正吃饱！好友说我还保持着年轻人的饮食习惯，这么甜的东西她是吃不下的，更别说饭后了！图片发自App

这都是我的零食柜里必备的饭后甜点。图片发自App

有些时候我就在想，要是哪天我不想教英语了，不靠英语吃饭了，我就去开个小吃店。店面不需要大，我也不需要请员工，我自己就好，就简单的家常小菜，就做每天我们家爱吃的饭食，从我们家一年四季，每天早上都不落下的白粥，薏米花生红枣粥开始。然后每天轮流炖一种自己爱喝的汤：比如排骨萝卜汤，玉米胡萝卜排骨汤，山药排骨汤，排骨炖藕，南瓜汤，冬瓜汤等，我们家冰箱里里随时准备有排骨的，炖出来的汤全家喝都有营养。再来几样家常小炒：一般炒的肉菜我喜欢配牛肉，酸菜炒肉，辣椒炒肉，玉米炒肉等，除了酸菜炒肉以为我都喜欢加点洋葱进去，素菜类：番茄洋芋丝，青花炒胡萝卜，蒜苗炒菠菜等等，每天再加一个自创的凉菜。

我也在想我的小店就只需要一张长桌子，大家一起围着吃，边吃饭边唠嗑是件幸福的事。为了不让自己太累，每顿招待两桌人就好。所有事情，刚刚好最好，太多过了就容易跑偏。我们家就很享受和闺蜜一家边吃饭边唠嗑，都是自己爱吃的饭菜，都是让自己舒服的人。边吃边聊，饭菜都似乎更香了。

我想做饭菜和做其他事情一样，要喜欢才最重要，才最用心，做出来效果才好。所以我一定要做我喜欢吃的，这样做出来的菜才有我要的美味，简单的道理，自己都不喜欢的饭菜估计没几个人会喜欢的。只有你发自内心喜欢和享受的东西，别人才容易都动心，动情！

人世间最幸福的事，莫过于美食和亲人在身旁！研究美食并为家人烹饪美食然后一起享受美食给我带来的快乐和满足感，仅次于英语学习，有时甚至超过英语给我带来的愉悦。英语对于我来说就是从小的理想，是使命，是责任，必须完成的，并且必须竭尽全力去做好！但烹饪是顺其自然，自然而然，似乎是生活的本能，与生俱来的，只是自己对这种生活的本能也稍微用了点心，没有压力没有负担。所以似乎更轻松愉快些，自然就更享受些！

我是始终都相信你对生活的热爱，对家人的热心，对朋友的热爱，都是藏在你给她们做的饭菜里的。就像妈妈很喜欢给我们做饭，给我的舅舅娘娘们做饭，我和哥哥从小就爱吃妈妈做的饭菜，在外最想念的就是妈妈做的饭菜。现在我也很享受给我爱的人做饭，这不几天前，我还跟我妈说：妈，大年三十，叫上几个舅舅家，我娘家，全部来我家吃团圆饭吧，我一年难得回家几次，我来张罗年夜饭！

所以我肯定是被英语耽搁了的厨师！真心的，哪天自己不想和英语较真了，我就去开个小小餐馆，就只做我想做的，招待有着和我一样口味的男女老少们，满足我这颗爱分享的心！

嘻嘻嘻，愿自己的热情不会被轻易辜负！