记忆中

冬雨过后，成都的夜，弥漫着火辣辣的牛油味，周五的夜生活即将拉开大幕，火锅、酒吧、ktv、闪烁的霓虹灯、骚豁豁的尖叫声，这些关键词流荡在每个躁动者的眼神里，但这些场景似乎离我越来越远。下班过后，咕噜噜的肚子提醒我该吃点什么了，脑海里顿时蹦出了上个星期跟一哥们儿的对话场景，他是四川人，曾经有过一次难忘的去新疆游玩的经历，他新疆同学带他美美儿的玩了一哈大新疆，最另其难忘的是带他去二道桥吃新疆烧烤美食的经历在他脑壳里浮现了出来，他跟我娓娓道来，他同学把几个羊肉串夹在刚馕饼里然后顺势一捋，一个新疆式的汉堡就此形成，那次把他吃爽了，吃乐了，是他永生难忘的回忆，听他讲的美滋滋儿的，津津有味儿，听的我心里痒痒儿的，天天幻想着我也能来这么一口，在留了一个星期的哈喇子之后，下了决定搞一盘，择日不如撞日、行动大于言语，于是马上来到一家比较正宗的馕店，作为一个比较地道的新疆汉子，我对面食、烤肉的喜欢，发自肺腑、感动上苍，我快步上前很有经验的简单跟维族打馕师傅喧了几句，然后买了两个刚打出来的热腾腾的馕。注意，重点来了，立刻用塑料袋把馕系住系紧，最好不要有空气，多套几个塑料袋，这样馕既能保持温度，又可以短时间内变的很香软，以便于下一个步骤的操作。接下来立即来到了一家卖羊肉串的地方，这是来自甘肃的回族一家人开的个小店子，口味实数一般，但干净卫生，小哥长得撑头，老规矩，四串肉，一串腰子，一串肚子，话音未落， 哈喇子已经吞了个半饱，几分钟的煎熬过后，串儿上来了，心花荡漾，我仿佛冥冥中看到了两千公里外的阿訇，好吧，其实店里的小哥小妹才是是阿訇的终极粉丝，话不多说，打开馕，用手折揉了几把，让它变的更软，第二个关键点伴随着高潮到来了，肉串均匀的铺放在馕饼的半侧，对折过后，按住馕饼中央，我把肉串的签子快速用力一撸， 啊.....西巴...歪江....  此刻，思想荡漾、心潮澎湃， 胡大、阿訇、圣母玛利亚，仿佛来到了我的身边，此刻，我是正义的化身、光明的使者，在撸下肉串儿的那一瞬间，我仿佛回到了从前，穿梭了时光，升华了灵魂，感动了那遥远的六分之一的国土，脑海里仿佛依稀传来了多年前那些慈祥的目光:  孩子， 起来， 站撸， 不哭。。。。

图片发自App

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