11张图读懂可口可乐供应链的管理精髓

导语：

可口可乐传承了118年，至今其仍是世界饮料业的巨头，是什么让它雄踞碳酸饮料行业之首？可口可乐有什么秘密竞争性武器呢？

来自可口可乐全球供应链总监分享的可口可乐供应链计划、运营、库存管理等供应链管理的核心内容，供大家学习与参考。

【可口可乐供应链主要成员】

主要有三个参与者：

1、 浓缩液厂

2、 装瓶厂

3、 分销商

包装物供应商和甜味剂生产公司是这个行业的主要供应商。

什么是DOIP？

DOIP是需求(Demand)、运营(Operations)和库存计划管理（Inventory Planning)的简称，是可口可乐创新的供应链管理模式，比起传统的SOP模式更具灵活性，它的优势主要体现在4个方面：

Ÿ   通过优质服务提升产量

Ÿ   预测当前以及未来的销售量

Ÿ   明确辅助性促销和潜在销售量

Ÿ   通过平衡供求规模减少运营成本

 

可口可乐独特的需求预测方式：DOIP=需求+运营+库存计划管理

【市场需求与库存、产能的协同流程】

【月计划、周计划的精细化协同】

对每个人来说，效率和可见度都具有重要的价值，无论你从月计划执行到周计划，还是从日计划执行到小时计划，这也是DOIP的精神之一。

 

【8级需求预测模式】

【生产管理运营流程】

可口可乐最具代表性的运作模式：101销售模式，将一部分批发商定义为101客户，省略二级批发商环节，直接面对零售终端。(所谓“101”，即“1”——一体结盟（将批发商看作可口可乐的一部分），“0”——零售目标，“1”——一瓶在手，欢乐无穷。)

可口可乐公司通过供应链把生产成本合理精明地转嫁给了浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者，和好地利用了各方资源，抢占了市场的先机。

 

可口可乐通过严格的供应链管理制度和服务规范，执行对装瓶商、经销商、零售商各个环节的服务和监控，通过定期审查各经销商和零售商，收集有关产品信息，并根据审查的结果和反馈的情况，指导经销商、零售商的经营服务，实现合作竞争的优势。