铁棍山药 小莫麻麻自家种

有一种滋补食材

体虚的人冬季食用

赛过人参鹿茸

而且不上火

是四季的滋补圣品

这种食材就是铁棍山药

李时珍的《本草纲目》有记载：

“山药唯有怀山药药效最佳”

“怀”指的是河南焦作古称“怀庆府”

怀山药健脾胃、

补肺肾、益气补虚，

有美肤养颜，增强记忆力，

抵抗肿瘤等效果，

尤其

温县垆土药效是其他山药的十倍。

 小编常年写稿饮食不规律，

动不动就犯“老胃病”，

一个月有半个月不舒服，

虽然中医都说山药补脾胃好，

但是是否真的起作用呢？

为求证山药的功效

编辑我连续吃了两箱温县垆土山药，

差不多40多天，

每天在办公室蒸一根，

结果怎么样呢？

最近胃病一直没犯，

精神也变得好多了，

些许白发也变为黑丝！

铁棍山药是好东西，

每年的产量仅约1500吨

但市场上销售每年约20万吨

所以市面上98%的温县垆土铁棍山药

都是其他地方假冒的！

而真的山药却没有销售市场！

了让粉丝们，

吃到真正的温县铁棍山药，

编辑此次特意千里北行，

到最正宗的铁棍山药基地——

河南温县进行探底考察。

同时给大家来一次深度科普，

如何分辨真假温县垆土铁棍山药。

进村口，

就看到农民大哥大姐在忙着挖山药。

下面我就来带你们涨姿势，

看看山药是如何挖出来的。

山药长在地下一米深处，

先由挖掘机侧面30度斜插进去开槽，

开槽后，上面的土块会自动掉下来，

这时候，

山药的一部分就露出来啦！

露出之后的山药再由农民手工挖出，

挖山药不仅是个体力活儿，

还是个技术活儿，山药很娇贵，

一不小心挖断卖相不好可就废了。

个人在下面挖，

一个人在上面撸土，

由于山药特别容易挖断，

再加一些长得太小和极其不规则的，

因此损耗率非常大。

撸干净湿土还得晾晒两天，

然后再把干土剥干净，

最后一根根真空装箱发出。

 农民大哥满怀期待的对我说：

一定要帮忙多多宣传我们的山药啊，

我们的山药可好喽！

铁棍山药 小莫麻麻

微信同号：13903899141

所以想要下单的快点了

下面我将给大家普及辨别的知识

一、看外形

由于温县垆土山药全国闻名，

其他地区都开始冒充温县山药。

市面上你看到的打着温县招牌的

十有八九都不是温县出产。

二、看断面粘液

掰开垆土山药，可以看到很多透明、可拉丝的山药黏液。

这种黏液的主要成分是黏蛋白和甘露聚糖。

黏蛋白可以保护胃粘膜，预防胃炎、胃溃疡等；甘露聚糖可增加饱腹感。

这是一种对人体很有益，又吃不胖的粗粮。

三、煮熟看、尝

没有对比就没有伤害，煮熟之后，

真的垆土山药无论质感还是口感，

都秒杀其他一切山药！

垆土铁棍山药，

已经被焦作市申请为——

国家原产地保护产品。

这里气候“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”，

特别适合山药生长。已经有3000年种植铁棍山药历史，从古至今都是“国药之宝”。

“一年种铁棍，十年无地力”，正宗的温县铁棍山药每亩的产量很低。

而且轮作期至少要五年以上。当年种过山药的地块，

下年再种植，山药的品质和产量会急剧下降。

所以一般的种植户都要四处租种土地。

这也是温县纯正垆土铁棍山药比一般山药价格贵出许多的原因。

温县铁棍山药最费土地。

它能长到地下将近一米，身上的根和毛孔还很粗大，

就像无数张嘴，生长过程中，会吸收地里所有微量元素，

因此垆土铁棍山药营养价值会高出普通铁棍山药数十倍。

铁棍山药 小莫麻麻

微信同号：13903899141

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