益生菌：益生菌降低慢性炎症

开始前，我们先了解一个概念：

肠漏  Gut leak

健康完整的肠道表皮黏膜就像一面结实完好的墙，正常情形下，只有已被分解消化的小分子（如：葡萄糖）才能穿过肠道屏障，被小肠吸收，而很多毒素、大分子、微生物等则被拒之门外。

一旦肠道表皮黏膜受到伤害，黏膜细胞就会发炎、受损，就像墙体产生了裂缝，漏风漏雨在所难免。此时肠壁的渗透力会增加，这就是“肠漏”。

据说，大肠内的肠内细菌数量和种类越多，人的免疫反应就越会上升。而控制此免疫反应的是小肠。 小肠也被称为免疫控制塔，甚至可以说免疫力70%是由“肠道的作用”决定的。

“益生菌和慢性炎症”是加拿大健康杂志《alive》健康栏目的一篇最新报道。我们特别编译发表，希望各位从中可以了解到最新的健康资讯。

急性炎症VS慢性炎症

炎症是免疫系统告诉我们要注意我们健康的一个方式。与此同时，炎症愈合是很关键的一步，慢性炎症则预示着更严重的潜在问题。

最近的研究主要是关于潜在的益生菌在我们的肠道中能否舒缓炎症和提供针对有害革兰氏阴性菌的抗体。

炎症是一个热门话题。它牵涉到我们的最严重和衰弱的疾病，从心脏疾病和糖尿病到关节炎以及老年痴呆症。

但是别搞错了：急性炎症，是我们的愈合反应的重要组成部分。然而，慢性炎症则表示我们的免疫系统正在失去其该有的平衡。

一个很重要的问题是：慢性炎症是来源于自己的身体还是疾病的启动因子？

但无论如何，减少炎症都是恢复健康的一个重要步骤。

肠道菌群的作用

我们可能没有意识到，我们的肠道菌群可能是炎症的驱动力。人体胰岛素已经和肠相关的炎症息息相连，以及某些形式的癌症，甚至精神健康问题，也涉及在内。

上万亿住在我们肠道内的细菌与我们的免疫系统息息相关，帮助我们的身体达到正常的平衡。其中一种能引起炎症的细菌叫革兰氏阴性细菌。

革兰阴性菌引发炎症

本来，一些革兰氏阴性细菌与一些阳性菌自然和谐的存在我们的肠道中。但过度的或有害的革兰氏阴性细菌可能会因为感染或差的生活方式而增多，例如高脂肪，低纤维饮食。

革兰阴性菌的分子细胞壁叫脂多糖（LPS），它的作用就好比一个有点粗糙盔甲的外衣。如果肠的屏障功能减弱，这些毒素就可以进入血液，煽动炎症。

益生菌可降低慢性炎症

虽然我们看到的证据表明，改变肠道菌群，能够增加炎症标志物， 益生菌能够减少慢性炎症的能力仍在研究，但在一些研究中，被挑选出的菌株或混合益生菌细菌具有足以抗衡革兰氏阴性菌的能力。

此外，一些益生菌已经显示出物理强化肠屏障，以修复脂多糖通道。目前的研究表明，乳酸杆菌组中的某些益生菌菌株都具有足以强大的能力去抗衡这些细菌。

一些益生菌也展现出了能够减少生产促炎细胞因子。益生菌所产生的称为短链脂肪酸，可以降低炎性标志物并且加强肠屏障。

慢性炎症可以是衰弱的，但它不是一个无期的症状。炎症是通过一种综合方法以达到健康生活的最佳方法：多吃些植物，多运动，管理压力，也不要忘了用有益菌来优化你的免疫力。

原文：

http://www.alive.com/health/probiotics-and-chronic-inflammation/?utm_source=CHFA+Non+Members&utm_campaign=d4d7ff40d1-eWeekly_June_296_29_2016&utm_medium=email&utm_term=0_db7ce2bf76-d4d7ff40d1-72067173