完美下午茶之牛奶椰香燕麦小饼

嗯哼，想吃椰香味的小甜点好几天了。今天下午终于憋不住，立马动手！

What：普通面粉、快熟燕麦片、椰蓉、牛奶（奶粉）、蜂蜜、糖粉、黄油

How：把面粉、燕麦、椰蓉等比例倒在一个盆里，加几大勺糖粉，想甜点还是没有那么甜，自己决定。家里没有牛奶了，刚巧面粉也不多了，干脆加了好些奶粉进去，既可以替代不够的面粉，又解决了没有牛奶的问题，感觉自己今天智商爆棚，嘿嘿。黄油一大块融化后加入搅拌盆，具体的量呢，比如：粉类的分别都是1/2cup量杯，则黄油大约70g，200g一块的黄油目测分成3等份取一份来用就差不多了。然后蜂蜜两大勺兑点水缓缓加入，搅拌均匀，面团干稀度以手刚刚可以握成型为准。

烤盘铺上烤盘纸，取一小团面握成团，置于烤盘纸上，按压成小圆饼，一个一个排排坐。

烤箱200度预热，把做好的小圆饼送入烤箱烘烤，约20分钟，视饼大小厚薄、口感喜好及烤箱不同而有所不同，可以边烤边看着，及时调整温度和时长。

啊，整个房子都散发着椰奶混合黄油的香气，太迷人了！

叮！一声清脆的烘烤定时完成音，满满一烤盘香香甜甜、外酥内软的牛奶椰香燕麦小饼就华丽出炉喽~~

香香甜甜 外酥内软

初春，阴雨绵绵的周末下午，自己做的香甜小点，搭配一杯温热的锡兰红茶，茶具是好朋友送我的新年礼物，小区后山坡采来的野花几朵做点缀，“咔嚓”，终于俺也拍了一张略有逼格的图片，哈哈哈！

终于俺也拍了一张略有逼格的图片

你问我那个背景是啥？你猜！

让我们红尘作伴，天天吃好饭！