世界500强正大定义植物饮料新概念，“植饮”植物轻饮燃爆全国！

一提到正大，你可能会想到正大饲料、食品和正大综艺，殊不知正大集团自1979年作为第一家外商投资企业进入中国以来，其投资产业远远不止这些。

世界500强正大集团是一家以农牧食品、生物制药、商业零售、通讯等核心事业为主的多元化跨国集团公司。其先后投资了多家世界500强企业并成为其大股东，如中国平安、中国电信、中信集团等。在中国设立企业超300家，员工超8万人。

正大集团资深董事长谢国民亚洲博鳌论坛华商合影

2019年，世界500强正大继续发力大健康·饮料行业，正大成员企业“正大板蓝花”针对2019年植物饮料将达千亿的市场规模，重新定义植物饮料新概念，推出一款“植饮”品牌的植物轻饮，一举打破传统凉茶和传统植物饮料“重口、重色、重糖”的三大不足。

在健康强需求大趋势下，正大板蓝花通过配方调色、调味、调糖，打造出一款“轻色、轻糖、清爽”的植物轻饮，成为中国新一代植物饮料的开创者。植饮系列植物轻饮，其口感清爽、甜而不腻。

目前共有两款，一款是枸杞薏仁菊花型，一款是九种花草薄荷型，一经上市倍受年轻消费者青睐和好评，多个市场由于经销商试销备货不足导致市场出现断货、脱销。

国内饮料市场在茶π之后，再难出10亿大单品。而正大“植饮”植物轻饮区域试销、小试牛刀却如何火爆，这是为什么呢？

依笔者看，主要是大势所趋，顺势而为。从以下三个方面来说——

一是从全球趋势看，“植物基”饮料是全球饮料追求健康趋势的主角。

“植物基”不仅仅是个流行词汇，根据全球食品饮料行业监测机构、植物基品牌营销机构的报告，它还是消费者基于个人健康及全球生态系统关注的一种潮流生活方式，并将持续受到关注。

由于消费者认为植物基食品饮料比动物制品更天然、更安全且更可持续，所以植物基食品饮料的消费与日俱增。

数据显示，消费者逐渐用植物基产品代替传统动物基营养品，并开始选择非乳制品饮料。这些饮料由花草、坚果、大豆、蔬菜汁和种子、根茎等作为原料制作而成，可作为牛奶替代品；既可搭配早餐谷类食品、咖啡、冰沙以及炒菜等一起享用，也可以直接饮上一杯。

风靡全球的新兴Immordl植物基超级饮料，一种以植物种子、汁、根混合配方的超级饮料

二是从日本消费经济看，日本消费变迁启示中国食品饮料行业的发展趋势。

目前我国经济水平类似于日本的70年代到80年代，2017年中国人均GDP达到8836美元，日本在1980年已达到8921美元。普遍认为经济水平到达一定阶段，人们消费习惯会有一定的相似性，而且日本的饮食与我国接近，日本对于中国具备较高的参照意义。

日本饮料行业呈现口味清淡化、包装女性化、追求健康化等发展趋势，典型的代表如啤酒度数逐年下降。日本饮料的迅速扩张发生在1960年之后，碳酸饮料→果味饮料→咖啡→植饮饮料及矿泉水阶段性增长。饮料远未触及行业天花板，未来清淡化、女性化将成为为趋势，单一清淡饮料预计规模空间可达 400 亿。

三是从中国大单品看，10亿大单品有着“消费群年轻、渠道年轻、价格年轻”特质。

无论小茗同学、茶π，还是科迪小白奶都有极其明确的目标消费者。产品宣传和包装都是年轻化、极简化、透明化，而“植饮”植物轻饮同样具有这样特质。

“植饮”植物轻饮为了迎合年轻人口味，通过配方调整，口味调为清爽、轻口味，一反寻常饮料的浓厚、重口味。这样才可以在校园渠道年轻人汇聚的地方打下根据地市场，然后进入其他渠道。当年小茗同学、茶π都是同样渠道运作模式。

“植饮”植物轻饮零售价定位4元，在3元为主的茶饮料市场中，价格略有提升但没有飚高到5元、6元，完全在年轻消费者接受范围之内，而且更符合经销商和终端对利润的需求。之前的小茗同学、茶π零售价都是定位4-5元。

由此可见，世界500强正大2019年定义的植物饮料新概念——“植饮”植物轻饮，势必成为千亿植物饮料市场的黑马新品类，燃爆全国市场。

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