新加坡(9)

2015.1.22

牛车水

新加坡华人的历史聚居地。现在是旅游购物休闲街区，有地铁站，有夜市，比台湾和泰国的夜市人少，也挺热闹

只是为了奇葩的街名

牛车水地铁站出口的美食街，花样很多。离开新加坡头天晚上才来这里，很后悔

吃的
新加坡吃得不错！路边小店随便吃吃，rmb50上下，味道好，真材实料。肉骨茶大约7、8块新币，配一份白饭，比在上海吃过的肉骨茶都好吃，正宗的果然不一样！端上来是一小盅汤，里面一大块猪肉，一整个蒜头。吃肉喝汤，毫无蒜味，只有一股清淡的药香。可能放了大量药材香料，连蒜味都掩盖住了，嘴里吃着淡，其实滋味厚重之极。

这是在牛车水附近一家茶餐厅，左边叫“煎蕊红豆冰”，绿的一条条好像是某种植物的汁做的，放椰浆、炼乳、很酥的红豆，好吃得要命。右边是“海鲜东炎面”，像沙茶面+冬阴功的混合，不可能不好吃。

最贵一餐，某小店招牌菜，rmb200多的咖喱海蟹，炸裂！不提了，浓香扑鼻！吃得一手一脸。

在桥边，一位大叔顶着大中午的日头，卖饼干夹冰淇淋。这块大概新币2元，榴莲口味，性价比很高。

end.