为什么我说以价位来判定劣质酒的方法不可取

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"有哪些劣质酒?一般什么价位以下的白酒不能喝?",这是有网友问我的问题。我是认为一分钱一分货。只要不是假冒伪劣产品,哪个价位都有它的消费者,并不存在哪个价位以下的酒就不能喝这种说法。

一般来说,产品卖得贵,是因为成本也高。但也有例外,比如说同样品质的两款酒,一款包装华丽,广告也多,经销模式是通过招总代理,然后再通过总代理逐级分销到终端市场。那显而易见,这款酒经过层层代理加价到消费者手里时,价格肯定就卖得贵。

而另外一款酒,包装朴素,很少打广告,厂家直销。这样做既节省了各种广告推广费用,又没有中间流通环节的加价行为,定价自然就相对便宜。像这种情况,你能说卖得便宜的就没有卖得贵的好吗?

而且我还认为,过度营销既增加费用不说,像招总代理逐级分销的模式,也增加了消费者的时间采购成本,还给造假者制造了可乘之机。因此,我是认为以价位来判定劣质酒的方法不可取,对有些酒厂也不公平。

总之,朱元璋吃遍山珍海味才发觉最好吃的东西是当年落魄江湖时的清水煮白菜豆腐,在遍地是酒厂的茅台镇也许不知名不显眼的地方反而能喝到佳酿。我是认为能否喝到好酒不是钱的问题,是心态和眼光的问题,你要懂酒哪个都骗不了你,你要不懂就不要着急下结论,时间会告诉你正确的答案。

最后在这里,我就和大家分享一个很简单鉴别酒质好坏的方法:将酒倒入杯中再倒出,闻空杯香而呛刺鼻的是劣质酒,十分钟后再闻酒杯无酒香味的是纯酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的起码是能喝的粮食酿造酒,香味保留时间越久越浓的品质越好。如果非要亲自尝试,那口感醇厚无邪杂味,第一口是辣不是甜,即便喝多过量也不上头不口干的酒一定是好酒。

我是酱香博物馆,我只为自己代言,希望通过努力,能让大家知道什么是好酒,都喝得上好酒。谢谢!

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