1月29日(农历腊月二十四)蜗牛笔记

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今日书籍分享:《浪潮之巅》

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1、关于人性:在逐利者眼里:当利润达到10%的时候,他们将蠢蠢欲动;当利润达到50%的时候,他们将铤而走险;当利润达到100%的时候,他们敢于践踏人间的一切法律;当利润达到300%的时候,他们敢于冒绞刑的危险。

2、关于人性:衡量一个人真正的品德,是看他在知道没有人发掘的时候做些什么。

3、关于人性:人都有一种本性:环境越是私密,人越是真实;犯错成本越低,人越容易犯错。

4、 关于人性:真正的修养,就是在无人注意,无人约束的时候,也依然自己约束自己,坚持社会规则和内心道德底线;在能做各种坏事可能性的情况下,仍然做好事。

5、关于成长当我们不能再改变一个情况时,我们的挑战就是改变自己。

6、关于成长在工作和生活迷茫时,做两件事,收和放,收:停掉所有不是必须要做的事,把时间和精力收回来,迷茫不是无事可做,而是所做的事没有意义;放,是放开视野,放下包袱,去尝试新事物,认识新的人,走出舒适区,让自己看到更多可能。

7、关于企业企业没有效率的增长,是加速自杀,人类的发展史就是一部不断提高效率的革命史,人类和企业的进步,本质就是不断进化的生产力,不断提升的生产效率。

8、关于行业餐饮门店的效率分解上,有六大效率和企业的竞争优势息息相关:

A、人效:营收/人数——决定了餐厅的收入;

B、坪效:营收/面积——决定了餐厅的承租能力;

C、品效:营收/产品数(每一个产品给餐厅带来的月度收益):通过产品的品效占比分析店铺的产品构成情况;

D、时效:每小时产生的营收(产品能否多时段,多方式的被顾客点选;产品的出品时间;餐厅的成本时效等)

E、能效:每单位的能源所能产生的营收

F、客效:每个客人所能产生的营收

9、关于规律:费斯汀格法则:生活中的10%是由发生在你身上的事情组成,而另外的90%则是由你对所发生的事情如何反应所决定。

10、关于管理很多时候,公司值多少钱,就是创世人值多少钱;你的领导力值多少钱,你就值多少钱;在不同的阶段,不同的领导方式更适合:

A、十人团队:女性做主管更容易成功——同情心和同理心,缓解团队中个人的矛盾和焦虑;

B、百人团队:制度——制度的根本作用在于拎权威,定制度,结构化,重点是少而精,必执行;

C、千人团队:价值观——价值观是一家公司的潜规则,红绿灯

D、再往上:考虑的是公司的社会责任——考虑国策上的问题,国家希望你做什么,不希望你做什么

写在末尾➡️

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